食以安为先，安以防为主。为全面贯彻落实上级文件精神，提高幼儿园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，我园于10月15日开展“食品安全事故应急演练”。
演练前，园长和全体教师工召开了演练专题预备会议。
演练开始，午餐时间大班突发一名幼儿有肚子疼症状。当班教师立即上前查看，并拨打保健医生电话，封锁现场。保健医生到达班级后对幼儿进行全面检查，并立即拨打120等待医疗救治。
园长接到值班老师电话了解到当前情况，并协调应急工作小组展开救援工作，向上级主管部门汇报情况。接着将幼儿护送到附近医院观察，等待医护人员的到来。班主任联系家长做好沟通工作，安抚人员安抚其他幼儿情绪。
然后，班级老师对食物进行取样密封保存，等待相关部门调查。并对教室内环境进行消毒和通风。
通过本次演练活动，有效提高了全园教职工对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园食品安全管理工作。居安思危，未雨绸缪，今后该园将继续通过“常操练”的形式提高应对食品安全事故的应急处置能力，为孩子们的健康保驾护航。