秋季开学在即，为进一步强化学校食堂食品安全监管水平，切实保障学校师生用餐安全，8月28日下午，大王市场监督管理所召开秋季开学校园食品安全工作会议，会议由大王市场所所长主持，辖区13家中小学校、幼儿园负责人参加了会议。
会议首先由大王所校园食品安全工作负责人结合日常检查中发现的问题，从食品采购渠道、储存条件、加工操作流程、食品卫生管理、留样注意事项、原材料采购索证索票和进货查验，及从业人员健康状况、岗前培训等方面对食品安全工作要点进行讲解。要求学校全面开展自查自纠，积极推进食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食堂环境清洁，不出现死角盲区；确保加工操作环节规范管理，严防生熟交叉污染；确保进货查验制度落实到位，做到来源可追溯等。
最后由大王所所长传达了有关教育收费公示工作、中小学校服管理工作的通知要求。一是列举了教育收费公示需要注意的细节，就监管过程中发现的常见问题进行了提醒告诫，要求学校依据国家教育收费相关政策，按照检查表中的内容逐项开展自查，形成报告。二是对《纤维制品质量监督管理办法》进行了讲解，提醒学校仔细查看校服标签标识，标识标注应包含纤维含量、规格型号、维护方法、产品名称、执行标准、厂名厂址、安全类别等重要信息。大王所将对学校采购的学生校服及校园宿舍床上用品质量进行监督检查，要求学校对照所检查内容，对所采购的学生校服及床上用品进行自查，确保所采购校服的质量安全。
接下来，大王所将积极组织开展各项监督检查工作，持续排查校园食品安全风险隐患，提高各主体安全管理水平，共同守好校园安全防线。