西咸新区市场监督管理局副局长李直带队督导检查沣东新城秋季开学前学校食品安全工作

程盼盼
创建于08-29
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    秋季开学日临近,为确保校、园食品,保障广大师生饮食健康,预防控制食源性疾病等突发事件,8月29日上午,西咸新区市场监督管理局副局长李直带队检查学校食品安全,沣东新城分局马新卫副局长陪同检查。

        李直副局长一行前往高新一中沣东中学、沣东新城第四幼儿园、和平新时代幼儿园等,会同学校、幼儿园负责人等展开坐谈,了解开学前师生餐饮服务准备工作的完成情况,了解“两个责任”的落实情况、了解“三防”设施设备的准备情况, 了解原材料购进、餐具工作场地清扫清洁状况。

       先后察看了各校、园食品安全“两个责任”主体责任落实情况、食品加工制作操作规范情况、食品原材料索证索票情况、餐饮具清洗消毒情况、食品三防设施及工作人员健康管理等情况进行详细检查。并对食品加工过程中的关键环节进行了详细指导。

    李直局长强调:一是统一思想,提高认识,落实食品安全“两个责任”是贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的具体举措,涉及各级领导干部,时间紧、任务重;二是明确目标,抓紧落实;三是不靠不等,主动对接,争取各级支持,建立共识,形成合力,抓点带面,务必保质保量完成工作任务。

        开学在即,学校要切实履行好主体责任依法依规严把质量关,加强食品原料购入、从业人员健康状况的管理,加强餐具清洗、消毒、保洁等工作,落实落细各项食品安全制度,严格执行食品留样制度,全方位护航师生开学“第一餐”。

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