通过自己亲手做包子，我不仅能享受到新鲜的美食，还能体会到制作乐趣，做包子是一项简单而又不简单的工艺，它需要耐心、细致和技巧。在我学习和实践过程中，我收获了很多感悟和体会。
材料：面粉300克，酵母3克，白糖两小勺可不放，玉米油6克可不放，温水
所有材料加入面粉里少量多次的加水用筷子搅拌成絮状，揉至手光盆光不粘手，移到案板上用手掌根部重复叠加像搓衣服一样揉搓10分钟
发酵：将和好的面团放在温暖潮湿的地方进行发酵。发酵的时间取决于室温，一般在25-30℃的室温下，发酵时间大约需要1-2小时，直到面团体积增大至原来的1.5-2倍，且表面有气泡
包子馅材料：豆腐、粉条、鸡蛋、葱、韭菜
温水上锅盖盖子醒发至1.5倍大蒸10分钟闷5分钟即可
酵母粉的主要成分包括碳酸氢钠（NaHCO₃）、酒石酸以及其他生物成分，如蛋白质、维生素和微量元素等。这些成分使得酵母粉在面食制作中发挥重要作用，同时对人体健康也有益处。