合理膳食、均衡营养是呵护老人健康的基础和保障，老人膳食管理及膳食营养是敬老院工作的重要内容，为进一步完善我院膳食管理工作，增强家园共育合力，提高膳食质量，我院于8月29日开展第三季度膳食委员会。
会议主要深入了解老人对饮食的需求，使老人的想法和建议能够直接且有效地表达和沟通。在会议中，老人们畅所欲言，结合自身的实际情况进行发言，他们对近期的膳食服务提升表示肯定，对护理人员的服务态度和护理服务质量表示表扬。老人们还建议在膳食中增加粗粮饭的尝试，减少反季蔬菜的使用，饭菜减少放辣椒等建议，院领导对老人们提出的问题也进行了详尽的解答和回应，对老人们共同关心的问题进行了深入讨论，通过深入探讨和研究，提出了切实可行的解决办法以及改善思路，旨在为老人提供高质量、暖心的养老服务，让他们在晚年生活中感受到无尽的关怀与呵护。
通过此次的膳食委员会不仅加强了敬老院内部的管理民主化进程，还促进了老人与工作人员之间的相互理解和沟通，奠定了相互信任、相互合作的基础，提升了入住老人的自我效能感，更好地发挥了“自家人”的作用。在接下来的工作中我院将继续为老人提供更高的膳食质量服务，确保他们的饮食健康，同时促进我院的整体服务质量和伙食管理水平的提升。