为了进一步激发各单位技术创新能力，弘扬中华美食文化，打造西饮餐饮技艺团队，8月27日下午公司研发团队特举办中秋菜品展示活动。活动现场西饮旗下20余名技能骨干参与，结合中秋佳节，通过菜品展示和技艺交流，增进彼此的友谊，共同推动餐饮行业的繁荣发展。
结合目前充满活力的餐饮时代，创新作为行业发展的关键词，为鼓励技术创新和菜品的多元化发展，本次活动旨在突显美食与创新。在传统的中秋节氛围中，通过菜品的独特烹饪工艺、原材料的挑选和摆盘的精致艺术等方面展示技术创新的重要性。同时，现场还由公司研发团队进行菜品讲解与分享，为到场的每一位参与者带来精彩绝伦的餐饮盛宴。
本次活动通过丰富多彩的菜品展示、技艺精湛的讲解分享、深入交流的技艺研讨等方式，展示富平柿子油淋白鱼、陕北黄米糕焗甜虾等10道特色菜品。每道菜品都经过精心设计和烹饪，不仅在口味上追求卓越，更在摆盘和色彩搭配上展现了匠心独运的技艺。现场参与者对展示的佳肴给予高度评价，充分展示研发团队在美食文化传承和烹饪技术上的创新能力；除了菜品展示外，还安排深入的技艺研讨环节。现场参与者就菜品创新、食材挑选、烹饪工艺等话题展开了热烈的讨论和交流，为大家的互相学习、互相进步提供了宝贵的机会。
本次活动不仅展示特色佳肴的魅力，更有效激发西饮旗下各餐饮单位对于美食文化传承与创新的热情。不断推动探索新的烹饪技术和美食文化的动力，后续会继续努力探索和创新，为餐饮行业的发展贡献更多的力量！未来我们坚信，通过不断的技术创新和技艺交流，使西饮菜品更加丰富多样，烹饪技术更加精湛，美食文化更好的传承和发展。