作为一种民俗食品，粽子在嘉兴一带流传的历史可以追溯到明代。据明代万历年间的《秀水县志》记载，端午嘉兴民间就有“贴符悬艾叶啖角黍饮蒲黄酒”的习俗，并一直延续至今。
“五芳斋粽子制作技艺”流传于浙江省嘉兴市，并辐射至长三角流域，是中国食品传统制作技艺的接触代表，并于2011年被收录进第三批国家级非物质文化遗产名录中。下面就让我们来感受一下，传承的美，小组成员亲身体会的感受。
下面再来介绍一下嘉兴粽子的手作之美-三十六道古法工艺。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。
感受完传统文化遗产之美，小组成员还感受了一把七十年代劳动人民的生活，并且乐在其中，在这个物质基础普遍较好的年代，也需要看看时代进步的痕迹。
嘉兴粽子除了其美味可口外，还承载着丰富的文化内涵。嘉兴粽子作为当地的一种传统美食，不仅是一种食物，更是一种文化的传承。结束这一趟粽子博物馆之旅，更多感受了手工技艺之美，每道工序都是精挑细选，传承经久不衰。