为进一步压紧压实校园食品安全责任，深入推进“点题整治”工作，8月26日，明溪县市场监管局联合县教育局等部门开展2024年全县学校食堂工作人员培训。
会上，县市场监管局工作人员就《餐饮服务食品安全操作规范》的重点内容进行讲解，重点从加工场所布局规划、原料管理、加工制作规范、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防制、食品安全管理及人员要求与文件记录等8个方面进行详细讲解，同时结合食品安全法律法规和日常检查情况，加深工作人员对培训内容的理解。培训会还邀请了县健康宣教团讲师罗梓璇作《学生合理膳食》培训。
通过此次培训，进一步强化了我县学校食堂工作人员的法律意识、责任意识和风险意识，进一步明确了食堂管理操作规范，让工作人员更好地掌握食品安全法律法规和相关知识技能，为做好我县校园食品安全工作打下坚实基础，为秋季校园开学做好充分准备。
县市场监管局、县教育局等部门相关股室负责人，全县学校（幼儿园）食堂相关负责人等140余人参加本次培训。