为做好第十二届全国少数民族运动会食品安全保障工作,持续提升运动会保障单位食品安全水平,8月26日下午,市市场监管局组织召开第十二届少数民族运动会食品安全保障工作阶段推进会。
会上,首先由流通科赵琼对运动会保障单位食品采购、食品存储及运输等进行详细要求,接着市食安保障中心李朝龙针对各单位提供的预定菜单提出具体要求及建议,并对食品储存仓库、冷库等提出详细指导。最后各参会单位就民运会食品安全保障工作涉及的供货商管理、食品采购及运输等相关问题进行充分交流。
参加本次会议的有市重大活动保障中心,市局流通科、餐饮科,民运会各接待酒店、集中配餐单位、比赛场馆单位等相关负责人共41人。