我园食谱制定秉承幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等。幼儿园保健医会从科学营养均衡的角度精心为孩子们制作每周食谱，让孩子们吃的好，健康快乐成长！
本周食谱
本周推荐菜品
食材:豌豆、胡萝卜、玉米粒、牛肉、姜丝、玉米淀粉、耗油、食用油、酱油、盐。
做法：
1⃣️新鲜的豌豆剥开,剥粒
2⃣️牛里脊切丁,再加入姜丝,玉米淀粉,耗油和食用油抓拌均匀,腌制15分钟
3⃣️烧一锅沸水,加点盐和食用油方便一会给豆子固色,下豌豆,胡萝卜丁焯熟就能捞出来了
4⃣️另外起锅,往锅中倒入比平时炒菜多一点的油,下牛肉翻炒到变色,感觉牛肉差不多熟透了,就能盛出来
5⃣️锅中放油,放入之前焯过水的蔬菜丁和玉米粒,调味一勺酱油和少许盐
6⃣️将炒好的牛肉重新放进去,快速炒一炒,炒的差不多了把水淀粉淋进去,翻炒到汤汁浓稠再盛岀来即可
常见的牛肉
牛肉的营养价值
开学第一餐
小朋友们，欢迎回家了👏🎈，又可以吃到伙房叔叔阿姨为你们精心准备的美食🍜，是不是很香啊🤤快来看看吧👀
南苑蓝天幼儿园保健室
