8月26日，平陆县第二小学邀请县教体局部分领导、校委会成员、教师代表、家长代表及学生代表等60余人，共同参加学校试餐活动。此次活动是全县中小学食堂自主经营全面进入试运营阶段的一次重要尝试，旨在进一步加强学校食品安全监管，让学生吃得放心，让家长安心。
活动伊始，学校负责人向大家详细介绍了学校食堂的食材采购、储存、加工、留样等环节，使大家对学校食品安全工作有了更深入的认识。
随后，大家通过食堂监控画面实时观看食材加工全流程，对食堂的卫生环境、食材质量、操作规范等方面给予了高度评价。大家纷纷表示：“通过实地参观，对学校餐厅的经营情况有了进一步的了解，让孩子们在学校食堂用餐更加放心了。”
参观结束后，试餐活动正式开始。学校为参加活动的人员准备了丰盛的午餐，包括西红柿鸡蛋、土豆鸡块、黑米粥等菜品。试餐结束后，家长代表、教师代表等纷纷对学校食堂的饭菜提出了建议。
针对大家提出的建议，学校负责人表示，今后将不断完善食堂菜品，确保学生们吃得健康、营养。同时，学校将继续加强食品安全监管，严把食材质量关，为学生们提供一个安全、卫生、舒适的用餐环境。
此次试餐活动是平陆县第二小学深入贯彻县委县政府“听民意、办实事”工作方针的生动实践，展现了学校在校园食品安全管理方面的积极作为和创新精神。通过家校共管，不仅提升了校园餐饮服务质量，更增强了家校之间的信任与合作，共同为孩子们的健康成长筑起一道坚实的防线。