首先，准备血糯米以及圆糯米，一些削皮芋头，炼乳，紫薯粉，奶盖粉
第一步，将150克血糯米与100克圆糯米混合洗净。
泡水5小时
下一步，用电饭煲煮熟，加入15克白糖，10克炼乳，搅拌均匀
然后，半斤削皮芋头切块，水开上锅蒸熟后加入白砂糖25g 炼乳10克紫薯粉4克，牛奶15克绞肉机搅打均匀
再用1包奶盖粉+50ml冰水倒入杯中
搅匀
以一层血糯米，一层芋泥，一层血糯米的顺序倒入中型磨具
将模具取出，倒上奶盖与肉松，大功告成
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