学期末的一天，我在科学教室的孵化器中看到几个好看的蛋，科学洪老师正在精心孵化着它们。后来洪老师告诉我那是一种“小鸟”，它们有个好听的名字叫沙维。放学回家我就把“小鸟”的事告诉了爸爸妈妈，我很好奇洪老师说的“小鸟”究竟长啥样？于是，在爸爸妈妈的支持下，开启了我的沙维鹌鹑养殖之路……
在养殖之初我先做了一个关于沙维的功课，原来呀，它是众多鹌鹑品种当中的一种。
一、沙维鹌鹑和普通鹌鹑区别
1、体型区别
沙维鹌鹑比普通鹌鹑个头大，体型是普通鹌鹑的两三倍。
2、产蛋区别
沙维鹌鹑比普通鹌鹑产的蛋大，同时吃的和拉的也比普通鹌鹑多。
3、叫声区别
公的沙维鹌鹑叫声很大，比较刺耳，但不频繁，母的沙维鹌鹑叫声很小，几乎没有什么声音;普通鹌鹑叫得则比较频繁，叫声为响亮、清晰如滴水般的三音节哨音。
二、鹌鹑的寿命有多长
1、鹌鹑的平均寿命通常在2、3年左右，算是寿命比较短的动物。这是因为它们的生长周期进行得很快，一般在出生35-45天之后即可开始产蛋，期间有8-10个月的产蛋高峰期，之后产蛋量会逐步下降，直至进入年老的状态，很多鹌鹑都是在饲养一年之后就被淘汰了。
2、鹌鹑属地栖性鸟类，性善隐匿，常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、山坡、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中，有时也在灌木林活动。其繁殖期通常在5-7月，母鹌鹑通常会在下午的2时到晚上的8时产蛋，每窝可产7-15枚卵，呈白色或橄榄褐色，孵化期通常为15-17天。
刚开始我很犹豫，我究竟是选择大沙维呢还是买蛋来自己孵，毕竟孵化是我们从来没接触过的，但想了想把沙维蛋慢慢孵化成一只活蹦乱跳的沙维宝宝，我觉得应该是一件非常的有意义的事情。于是，和爸爸妈妈一商量他们同意了我的想法，那就是从沙维蛋开始自己来孵化蛋，艰巨而又期待的任务就这样开始了……
妈妈帮我在网上购买了35枚种蛋（受精蛋）白色沙维。沙维外貌上不同的颜色有分白莎维、黄莎维也叫黄麦脱、法巨、非洲黑。
在各式各样的孵化设备中，我选择的是水床孵化器。
鹌鹑蛋孵化教程(适用于各个品种的鹌鹑)
一:孵化条件:不断电持续孵化17天
1.使用孵化器孵化17-18天，温度37.8(恒温)-38.3(变温)度之间
2.孵化温度控制要领
A.第一种方法是变温孵化，前期1-7天38.3(不能超过38.3否则会早产)度，7-14天37.8度，第14-17天37.5度(此阶段切记注意蛋温)。
B.第二种方法是恒温孵化，第1-14天37.8度，第14-17天37.5度。
3.A:全自动孵化器湿度设置:1-14天55-60湿度，14-17天65-75
湿度(天气热孵15天开始每天可以喷一点点水)
B:水床孵化器湿度控制:夏秋季孵化第3-14天，每天喷3次，15-17天，每天喷5次;春冬季前14天不喷水，最后三天开始喷，一天3次(注意都不可蛋底积水哦)
4.水床孵化器翻蛋
第3-14天每天3次以上包含3次，翻得多出的多，一天最多翻6次。全自动的孵化器翻蛋:可以设置2小时翻一次，第15天停止翻蛋。
二:孵化步骤
①种蛋入孵后可以在第3天开始翻蛋一次翻90-180度(水床翻蛋)翻完蛋后要大面积喷雾状水(喷水次数见上面内容)喷雾器水温需保持与种蛋一样的温度(把喷壶跟蛋一起孵就可以保持与蛋温一致的水温)，鹌鹑蛋一天至少翻3次包含3次，否则后期会出现粘壳，发育畸形，蛋黄与胎血吸收受阻导致出壳时间延后严重可能死亡(翻蛋从第3天开始至14天结束，最后三天禁止翻蛋)。
②鹌鹑蛋入孵后第6天进行第一次照蛋，准备好照蛋器从种蛋的侧面绕圈照，出现密密麻麻的血管就是发育正常的种蛋，发现血丝不均匀或只有一根很粗的血管就是弱精，发现透明的为无精需要及时剔除防止发臭感染其它正常的种蛋。
③种蛋入孵第12天进行第二次照蛋，用照蛋器从侧面开始照，此时种蛋阴影部位几乎占满整个蛋室如发现占比小于一半的不排除是弱精症中途停止发育可继续放进去在14天再次确定一下种蛋的状况如依旧如此可及时剔除。
第14天开始停止翻蛋，水床不能停止喷水，需要持续保持湿度到出壳为止。
⑤助产:第16天鹌鹑开始陆续起嘴啄壳，啄壳后会有很明显的蛋壳破洞的状况，此时需要把鹌鹑啄壳的地方朝上放置方便啄破气膜，啄壳后羊水供氧转换为肺部供氧此时覆盖物一定要透气量高一点的保持通风，预防窒息，此时需要做的就是等待，如果啄壳后满8↑小时可以人工助产一下，可增加出壳几率，用绣花针轻轻的戳破啄壳地方的蛋膜，这样做可以大大提升出壳几率。
此次孵化鹌鹑的用到工具主要有：孵蛋器、高锰酸钾、水袋、照蛋的手电筒、温度器、泡沫孵化箱、保温棉絮、加温灯、还有育雏饲料，还有最关键的受精过的35个沙维蛋。预计孵蛋时间18天。
2024年4月30日 星期二 温度21-26度 湿度81.5%
我们决定今天开始孵蛋，我们首先要做的是把孵蛋器拿出来，用水袋装上水，轻轻的铺在孵蛋器的底部加热布的上面，然后轻的摆放在水袋上面。接上电源给水袋加热，将孵化箱的温度调整到37.8恒定摄氏度，然后把高锰酸钾消毒过的沙维蛋轻轻擦干，把每一粒蛋上面用记号笔在上面画上一个记号，我画了一个小圆圈，做记号是为了后面给蛋翻面的时候方便些。
前三天内不用动它们，就让这些蛋安安静静躺着就行，只需要每天观察孵蛋器有没有问题就可以了。
这里需要注意的是；孵化箱水温要和温度显示器上的温度一定要一样（37.8摄氏度），要不蛋没孵出来，变成水煮蛋了，我的方法是用家里的水银体温计放在水袋上面检测一下是不是和孵化器上面的温度一样。
2024年5月3日 星期五 温度23-27度 湿度73.5%
终于熬过了三天。今天我在孵化箱里放进去一个装满温水的小喷壶，时常喷喷水，为了能给蛋保持一定的湿度，促进蛋壳软化。今天，我就要开始下一步任务了，要坚持每天翻蛋三次，分别是早上、中午和晚上，主要的作用是让每个蛋受热均匀一些，而不会出现一边都烤熟了，一边却是冷的。每一次翻蛋后都要在蛋上均匀的喷上水，但水不能太多，只要保持湿度就行。不过翻蛋可是一件麻烦的事情，为了能顺利孵出小沙维，我每天都调好闹钟，时刻提醒自己不要忘记。因为鹌鹑蛋表面看起来都差不多，有时候还会忘记这个蛋翻过了没有。这时候有了起初做的记号可就方便多啦，这次有记号的全部朝上，下次全部朝下，这样就不会搞错了。这样的事情我们要坚持做11天。
注意事项，翻蛋的时间间隔要一样，这样才能让蛋受热的时间保持一致，出客壳率会高一些。
2024年5月7日 星期二 温度22-28度 湿度80.5%
今天是孵蛋的第8天，进行了第一次照蛋，我把家里的窗帘全部都拉黑了，关掉灯保持室内黑暗，我小心翼翼地将一枚蛋拿在手上对着照蛋灯轻轻转动着，呀！看到血丝了，一丝丝像蜘蛛网似地的布在蛋墙壁上，这是正常小沙维发育的表现，一个小生命正在里面茁壮成长呢！我挨个将蛋都照了一遍，把没有血丝的几枚蛋放在了一边，打算明天再观察观察。
2024年5月14日 星期二 温度21-27度 湿度77.5%
从这天开始，接下来就不能再翻蛋啦，只要每天往蛋上面喷喷水就行了，保持湿度。
2024年5月16日 星期四 温度23-29度 湿度79.5%
今天是孵蛋的第16天，上午7:00我出门上学前给蛋喷水，发现有一粒蛋的蛋壳有个小裂口，小沙维宝宝起嘴啦，我把耳朵凑近听了听，听见有小沙维啄蛋壳的声音，虽然很微弱但是我能感觉到里面的小家伙很努力，还能肉眼看到一些蛋轻微的晃动着，看来小沙维们马上就要出壳了。
下午放学回来我迫不及待翻开盖子，蛋壳的破口越来越大了，好多蛋都已经有裂口了，而且还能陆陆续续清楚地听到里面的小沙维 叽叽叽地叫着，我越发期待这群小家伙破壳而出啦！
当天晚上，我静静地坐在孵化箱边上掀开保温棉絮的一角，悄悄地观察着即将破壳的小沙维们。只见，一枚蛋的一周被里面的小沙维啄开了，小沙维用尽全力撑开包裹着的蛋壳，只见一只湿漉漉，全身黄色毛毛的小沙维从蛋壳里冒出了脑袋，第一只小家伙出壳啦，我赶紧叫来了爸爸妈妈，我们都很惊喜。随后一只两只三只……就在我洗了个澡的功夫，出来了11只小沙维，因为刚出壳的小沙维身上是潮湿的，得在孵化箱中干透身子才能拿出来放入育雏箱内，晚上我们就让小沙维仍旧在孵化箱里待着。
我把出壳的蛋壳一粒粒的捡出来，保持孵化箱的整洁。
晚上我也没闲着，为了迎接这些小生命，在爸爸妈妈的帮助下，我把小沙维的育雏箱也安装完毕，并给他们按38度的温度先预热着。
2024年5月17日 星期五 温度21-28度 湿度81.5%
今天我早早就起床，还没等着洗漱就直奔孵化箱，还没等我打开盖子就能清楚听到叽叽叽 叽叽叽的叫声，有两只小沙维已经爬到棉絮被子的上面来了，我轻轻掀开盖在蛋上的棉絮，哇！好多呀，一只只抱团在一起的小沙维，仔细数了一数一共有26只小小沙维。我把它们都转到了预热好的育雏箱，小沙维们踉踉跄跄的走路样子太可爱了，这时候小沙维的毛已经完全干透了，摸上去软软柔柔的，白色沙维小时候的原来是黄色的，周身黄色偶有一些黑棕色的毛毛斑斑点点，我猜这或许是方便妈妈们能辨认她的孩子们所以给它们做下的记号吧。
接下来的日子就是育雏期啦。
可以看小沙维在育雏箱内的抱团情况来辨别是否温度正常，记得有一次育雏箱内的取暖灯泡坏了，我下楼给妈妈倒个垃圾的功夫，回家就看到小鸡们都缩在一个角落，那是因为它们太冷啦。我马上叫上爸爸给它们跟更换了取暖灯。
育雏第1天我喂了用温开水稀释过的高锰酸钾溶液，前7天给的水是温开水+恩诺沙星，后一周给的水是温开水+阿莫西林。这都是是网上专家推荐的，说是可以给小沙维肠道杀菌。前3天喂了小沙维专用的育雏饲料，为了小沙维更健康，我和妈妈在网上查询了、营养自配粮配方（小米、藜麦、玉米粉、麦麸、芝麻、贝壳粉、鸡蛋壳粉、虾粉、熟黄豆粉、蔬菜干、多维粉、鱼肝油……）
育雏期前七天保持38度，24小时光照。7天之后要缩短光照时间每天降一度直到脱温，水给温开水。
这是我们自己给沙维配的吃的。
第2天的小沙维，你们看，多可爱。都爬到饲料盒子里去吃饭了。他们的喝水器出水口我在里面放了两粒小石子，为的是防止沙维宝宝太小太弱掉进去溺水。
第3天我把我家的“荷包蛋”拿到育雏箱门口去看看它们。没想到“荷包蛋”被这群叽叽叽的小沙维吓坏了，飞到厨房去躲了起来。
第5天的小沙维已经开始长羽毛啦，瞧，它翅膀上的白色羽管。
第9天，它们身上的黄色绒毛已经逐渐褪去，换来了一身白色的羽毛。
第13天
第17天，小沙维长得太快了，排个队好好吃饭。一个育雏箱都快被它们挤爆了。
第18天，给它们分成上下层的邻居。
沙维超级能吃，超级能拉，母鸡基本没声音公鸡那个打鸣的声音很大的夜深人静时还有点瘆人。但一般公母比例合适不缺吃喝也不经常打鸣。这种鹌鹑不建议在室内饲养，因为屎的水分含量比较大拉的又多养多了味道很难控制，当然你养一只两只的话问题不大。它们的胆子不小，我们可以随意伸手抓它，也不用担心它们受了惊吓以后不产蛋。零食喜欢青菜碎，蛋小米，黄粉虫。
1，食台，和卢丁鸡一样建议用食台防止垫料污染饲料和饮用水。饲料台建议用塑料或者金属。
2，食器，因为沙维鹌鹑不怎么用嘴刨食，基本看见吃的就埋头干饭。但是他们喜欢用脚刨食所以您准备一个细长的食盒（但是要但是要注意开口大小，市面上卢丁鸡食盒开口沙维可能伸不进去不方便吃）让他们身体进不去只脑袋能伸进去吃饭就不用担心他们浪费粮食了。
3，饮水器，饮水器建议买大容量，因为沙维每天的需水量非常大，我们使用的是撞针式的喂水器。
4，垫料，沙维的粑粑水分很大就是很稀，垫料建议用干垫料木屑。薄铺大概3cm，这样他们跑动会翻动垫料帮助蒸发。垫料太厚他们刨不动那么深就容易累积湿气会发臭。不要用稻壳因为稻壳吸水性不好，屎的水分会流到垫料底部，特别是沙维喝水喜欢乱甩脸搞的鸡笼湿气好大用稻壳水都会流到鸡笼底部不容易蒸发就会很臭。我用过湿垫料箱养氨气味很重。透气性好的笼子用椰糠湿垫料可以。椰糠吸水性保水性好比较适合做湿垫料。
5，饲养箱，箱养笼养都行。但依然觉得侧开门比较好不容易飞走。（建议冬天箱养用干垫料夏天笼养用湿垫料。）
6，下蛋窝，建议用我做的那种大桶窝方便刷洗耐用。草窝湿气大容易发霉。
7，分公母，白沙维满月时公鸡泄殖腔会有大块凸起，按一下会有白色泡沫出来。只有公鸡会像发射机关枪一样打鸣。
第26天，小沙维们真是一天一个样子，它们的胃口也是日益猛增，这天发现有一只小可怜的爪子被啄伤了流了好多血，也许是当成它们最喜欢的零食面包虫了，或许还是它自己给自己啄的呢，真是贪吃的小家伙。我和妈妈赶紧把这只受伤的小沙维从育雏箱拿出来单独隔离，给它受伤的爪子抹了碘伏，顺便给它洗了个热水澡，还用了我的洗发膏，洗完后用吹风机给它吹干，它可真好看呀，白色的羽毛蓬极了! 我还给它取了个好听的名字叫“奶油”，奶油呀奶油真是太丝滑了。
为了不让它们再受伤，我们给每一只沙维用电烙铁都烫了嘴，不用担心它们这样会有不舒适，它们的尖嘴巴就像我们人类的指甲。
小沙维到30大啦，算起来它们现在已经是青年了，为了让它们能顺利产蛋，养殖的密度得低一些，我把小沙维分批送了一些给我的好朋友们，还拿了一大批到外公外婆家的院子里，外公也是很给力早早就给沙维们准备了室外的养殖笼子。
在食物上也经常给它们增加营养，妈妈泡茶的药膳茶包里还有茯苓、山药、灵芝、薏米、白术、红枣......都成了它们的营养美食。
由于这一次孵化的都是白色沙维，我还很期待孵化些别的毛色的沙维。有了第一次的孵化经验，于是在暑假我们又进行了第二次轮孵化，第二次妈妈买了35枚混色种蛋，顺利出了18只各色的小沙维。其中还有5只是稀有配色的熊猫沙维。
2024年7月8日 星期一 温度28-36度 湿度83.5%
出壳后第53天，我的白沙维的终于产下了第一枚蛋。
现在它们的任务就是每天吃吃睡睡，打打闹闹，按时下蛋。
沙维这种巨型鹌鹑真的可以说是产蛋大户，因为产蛋非常稳定45天开产基本每天都会交租停蛋也就2-3天不会很久。稳产蛋后一颗蛋重量在12g左右。暑假，我每天都能捡到好多枚蛋。沙维们都会准时交租，每天都能吃到自己养的沙维产的安心蛋。
这就是我的沙维养殖记，不一样的体验！如果你也喜欢小动物，也可以像我一样来尝试尝试。