为全面推进素质教育，落实“五育并举”，将学校教育和社会实践相结合，培养学生的创新精神和综合实践能力。8月22日上午，浦阳一小501中队的满天星队员们走进县产商品检验检测研究院，开展“行走的课堂，‘食’在精彩”暑期社会实践活动。
数字化互动赋能食安
县产商品检验检测研究院内设置了食品安全知识展示区、食品安全隐患查找区、假冒伪劣食品辨认区、知识竞赛区和浦江特色食品宣传区等区域供队员们参观学习，各区域以互动展示为主，图文为辅，增加了科普学习的趣味性。
实践激发学生探知欲
初步了解食品安全知识后，队员们跟随工作人员来到了期待已久的实验室。实验室里的一切都吸引着他们的眼球：超声波清洗机、高速低温离心机等。实验室还为队员们安排了“神奇的酸碱反应”科学小实验，打开了他们的新视野。
专业人员讲述了实验原理，并具体演示了实验道具的使用方法和注意事项。队员们热情高涨，跃跃欲试，迫不及待地用滴管蘸取玻璃瓶中的溶液，滴到pH试纸上，测试酸碱度。
“哇，我的是蓝色的，哈哈哈……”
“我的没有变化！”
“我的是红色的，快看快看……”
欢快的动手实践体验不仅提升了队员们的动手能力，同时也锻炼了他们学习思考的能力。
助力暑期实践共成长
最后，队员们还参观了专门配备食品药品实验操作科普开放间。队员们一边好奇地听着引导员讲解原理知识，一边动手体验。在这个过程中，队员们切实感受科技带给食品安全监测的魅力，提高了食品安全意识，培养了科学的食品消费观。
队员感悟
虞诗涵：通过这次食品安全检测的学习，让我深刻地认识到了食品安全在生活中的重要性。比如在食用菌子时，如果食用不当，可能会导致中毒，也就是网上流行的说法“躺板板”。食用农药残留超标的蔬菜水果，也会出现不同程度的中毒情况。让我们关注食品问题，阻截问题食品，构筑健康生活。
蒋文泽：在参观过程中，我了解到食品安全检验检测涉及多个环节，从样品的采集、处理到检测分析，每一步都需严格遵循科学规范。同时，研究院还积极采用新技术、新方法，不断提升检测效率和准确性，为食品安全保驾护航。
曹桐源：食品安全关乎人们的生活。通过这次社会实践活动，我了解了一些关于食品安全的知识。我知道了各种零食中的添加剂对人体有害，比如面包中含有食用香精、食用色素。神奇的PH值还可以反应出水的安全程度，比如PH值过高会对人的肠道完成危害。以后，我一定要改变我的饮食习惯，少吃垃圾食品，多吃一些新鲜蔬菜水果。
读万卷书，行万里路，社会实践活动就是行走的课堂。此次活动，队员们从行走的课堂中启蒙科学、培养兴趣，了解了科技对食品药品监测的推动作用，同时也收获了丰富的食药安全知识，提高食药安全科学素养。
