作为川酒“六朵金花”之一，舍得酒业是白酒行业第三家全国质量奖获得者和第三家上市公司，拥有“沱牌”、“舍得”两个白酒品牌，“舍得”诠释了胸怀天下的中国智慧。从资料中了解到舍得酒业的使命------“为全球家庭酿造美好生活，传播中国白酒文化之美”；愿景-------“成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业”；价值观-------“质量求真，为人求善，生活求美”
沱牌舍得酒业总公司位于有“观音故里，诗酒之乡”之称的四川省遂宁市射洪市沱牌镇(原柳树镇)，占地650万平方米，地处世界白酒酿造核心地带，以“生态循环、绿色环保”著称。今年暑假我有幸来到这里，在体验中得到了学习和锻炼。刚到园区，高端、大气、厚重的气息迎面而来，使我们不由得想一探究竟。
一、历史渊源
中国有着5000年的酿酒历史，酿酒文明源远流长，舍得酒业作为其中的之一，从建国至今，白酒从这里销往全国各地。据《华阳国志》及《射洪县志》记载，射洪酿酒始于西汉，兴于唐宋，盛于明清，壮大于当代。杜甫曾至射洪诗赞“射洪春酒寒仍绿”。1945年，前清举人马天衢取“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之意，命名“沱牌曲酒”。1951年12月，射洪县政府对泰安作坊进行公有制改造，建立射洪县实验曲酒厂，沱牌曲酒从此新生。数十年来，舍得酒业通过持续不断的努力打造了生态酿酒工业园，建立起了从农田到餐桌的全生态产业链。
二、非遗学习
园区主要由舍得艺术中心、泰安作坊、定制中心、312制曲园、陶坛贮酒库、酒文化主题酒店等组成，拥有千年酒道和天下智慧的凝聚—舍得文化、国家非物质文化遗产—沱牌曲酒传统酿造技艺、中国食品文化遗产和中华老字号—泰安作坊、10万吨生态粮仓-绿色储粮基地、制曲中心—312生态制曲中心等品级极高的工业旅游资源，集工业生产、旅游观光、白酒科普、酒文化体验等功能于一体，是工业观光、商务考察及休闲度假的选择。
三、坛贮老酒
结合近期舍得酒业的动态来看，舍得酒业正持续提升品牌价值内涵与综合竞争力，不断提升老酒的品质与产量，满足消费者对高品质白酒的需求。同时，舍得酒业还通过举办老酒节、舍得老酒盛宴、老酒出海等精彩的品牌活动，进一步向市场根植老酒文化，提升老酒在消费者心中的地位与影响力。
四、生态酿酒
舍得酒业对生态酿酒的追求，源自于深厚的文化底蕴和前瞻性战略眼光。早在上世纪八十年代末，舍得酒业就率先在行业内提出“生态酿酒”发展理念。此后，舍得酒业将生态保护融入企业发展的每一个环节，从原料种植到酿造过程，再到废弃物的处理和资源回收利用，都力求做到绿色、低碳、可循环。经过长期的探索与践行，舍得酒业建成中国首座生态酿酒工业园，并得到行业广泛认可。由舍得提出并践行的“生态酿酒”被纳入国家标准《白酒工业术语》。这种对生态酿酒理念的深度践行，不仅让舍得酒业在产品质量上实现了质的飞跃，更为其赢得了市场的广泛认可与尊重，推动着舍得酒业成为白酒行业生态酿酒的引领者。
五、心得体会
舍得酒业以“繁荣一方经济、造福一方百姓、创建一个品牌”为己任。长期以来，舍得酒业在取得经济效益的同时，主动承担和履行社会责任，积极反哺和回报社会。
为了致敬这些奋斗中的青年，舍得酒最近还推出了舍之道礼盒·天道酬勤。借用这款酒的设计理念源自于《易经》中的‘天行健，君子以自强不息’，寄望青年们能够不忘初心，砥砺前行。这让我深刻领略到前沿企业的商业智慧,感受了中华文化的博大精深。作为当代青少年应以舍得精神为人生指引,为实现梦想而舍得。
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