“老钵头”是浦江餐饮界里一颗璀璨夺目的宝石，也是餐饮界的指向标，它秉承好食材，做老味道的核心理念，薪火相传，匠心坚守，寻味千年遗韵。传承经典，博采众长，兼容八方风味。是浦江人最喜爱的餐饮品牌之一。
清爽舒适
高端典雅
通透舒适
老钵头位于仙华街道项宅新区北门，装修高端大气，整洁清爽。宾至如归。服务尽善尽美，体贴入微。菜品丰富多彩，琳琅满目。
古法开洋汤
开洋汤，农村酒席的必备菜品之一，也是酒席的精髓。老钵头在原有基础上加以改良，升华，加入特制的高汤制作而成。简朴厚重的瓷碗，诉说着千年的传承。热气袅袅，如同晨雾中的山水，朦胧而神秘。那醇厚的汤底，是时间的沉淀，是岁月的精华。千张，蘑菇、开洋，荸荠，嫩笋，鲜肉，猪肝，各种食材的完美的交融。最终浓缩于这方寸之中。带来丝丝的甘甜和温暖。食材嫩滑，入口即化。汤汁温润，口感爽滑。带给人无与伦比的享受。轻轻啜上一口，那鲜美的滋味在舌尖上跳跃，仿佛整个味蕾都被唤醒，涟漪般的迅速融化，在口中蔓延……
老钵头闻香鸡
“风味绝佳香倾城，肥美不减胡羊酥。”老钵头闻香鸡选用散养三黄鸡现杀，装入土钵头，用上等花雕酒文火干焖而成。出炉后的闻香鸡汁液粘稠，色泽红亮。鸡形完整、匀称、饱满，鸡皮紧实，肥而不腻、浓香诱人，汁水十足。绵软爽口。鸡肉味道鲜美，脆而弹牙，细腻滑嫩，满口留香，让人回味无穷，欲罢不能。
野生石板鱼
浦江人杰地灵，山青水秀，浦阳江起源杭口坪的深山之中，这里人迹罕至，山水清冽甘甜。大山里的精灵—石斑鱼在这里安营扎寨，它是水中的贵族，非清水无以生存。“脍不厌精，食不厌细。”老饕无不尝之而后快。把鱼先煎至金黄，放置于高汤中，再佐以生姜、大蒜、胡萝卜丝等，小火慢滚，直至汤色浓郁。因为石板鱼营养丰富，肉质细嫩，全身酥脆。特别适合老人、小孩食用。
浦江黄牛蹄
牛蹄来自于江浙地区散养的黄牛，牛蹄肉质劲道，嚼劲十足，一口口皆是膏肥脂香，牛蹄中的骨髓更是绝品，丝滑爽口，别具一格。另外牛蹄含有丰富的胶原蛋白、具有补肾，活络筋骨、美容养颜，除此之外，还具有清热止血，利水消肿之功效。实是爱美人士的不二选择。
黄金豆腐
选取浦江地区正宗盐卤豆腐，食材单一，烧制简单，深得“人间有味是清欢”之精髓。老一辈人特喜欢用它招待亲朋好友，小小一块豆腐，却蕴含着朴实无华的人情味。用小火把豆腐煎至两面金黄，外黄里嫩，口感软绵，风味绝佳。小小的一块豆腐，生动的诠释着对生活的热爱和尊重。
水晶土猪肉
国家对“金华两头乌猪”实施农产品地理保护登记。是中国四大名猪之一。金华两头乌皮薄骨细，肉质鲜红，肉味香郁，肥而不腻。 金华两头乌咸肉用浦江农家土法腌制，猪肉玲珑剔透，咸中带甜，肥而不腻。令人垂涎欲滴，实乃是人间美味。
鸡蛋豆腐皮
另各种自家酿制的小菜，风味独特，妙不可言，是开胃佐食的绝配。人世间，酸甜苦辣，皆是滋味。一碟小炒，满是人间烟火味，一碗清汤，全是生活真滋味。美味无须等待，相聚就在老钵头。美食之旅，亦是心灵之旅，每一餐都是对过往岁月的深情回望。
“金杯银杯，不如口碑。”老钵头坚守餐饮二十余年，一直屹立在餐饮行业的前端，是餐饮界的良心。“不忘初心，方得始终。”老钵头一直用最好的食材，做安全的餐饮，为每一个食客提供优良的就餐环境，拉满就餐的舒适感。是朋友小聚，家庭聚餐的不二选择。承接外卖点餐，婚宴喜庆，正月拜年聚会预定服务。
酥香蚕豆
世界上最治愈的东西，无非人间烟火。欢喜时，我们在食物中寻找幸福；悲伤时，我们在食物中寻找慰藉。人生唯有风景和美食不可辜负，你来或者不来，我们都在这里的等你。
订餐热线：0579-89381877，13868910072，15258958778
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