为贯彻沧州市教育局关于推进校园食堂管理全面提档升级的工作总体要求，南皮县教育局多措并举开展全县学校食堂管理全面提档升级活动。
5月25日南皮县教育系统学校食品安全专项整治会议暨食品安全管理培训会。
会议要求，校园食堂食品管理人员一定要正确站位，端正思想，密切配合，严格按照省市县市场监管局领导们提出的意见要求，不折不扣地整改到位、落实到位。在校园食品安全专项整治方面，要严格落实食品安全责任制，加大对学校食堂的日常管理和监督，规范食品加工操作流程，保障食品储存环境符合标准。进一步加大对食堂工作人员的培训力度，提高其食品安全意识和业务水平。建立健全食品安全追溯体系，确保问题食品可追溯、可问责。
为全面贯彻党的教育方针，深入推进我县教育系统“两个假如”主题实践活动，提升学校食品安全保障水平，南皮县教育局于2024年7月1日组织开展了全县学校食堂食品安全现场观摩活动。县教育局相关领导及安卫股、办公室、计财股、监察股负责人和全县有食堂的各学校校长、分管副校长、食堂管理员等共计134人参加了此次观摩会。
为深入推进全县校园食堂食品安全突出问题专项整治行动，进一步提升全县食堂硬件水平，南皮县教育局利用暑假空档期积极组织开展学校食堂改造提档升级工作，进一步消除校园食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线。
针对此次工作，各学校迅速响应，利用暑假时间全面深入，涉及地面墙面的翻新与清洁，使其更加整洁卫生；完善三防设施，有效阻挡害虫入侵；更新消毒设备，保障餐具卫生；规范留样柜的使用，便于食品安全追溯；改造下水道，确保排水畅通；升级电器设备，提高食堂运作效率。
不断优化升级食堂管理和服务水平，确保在新学期伊始，为师生提供更加安全、卫生、舒适的用餐环境。
部分整改对比图
第三幼儿园整改前
第三幼儿园提档升级色标管理
大浪淀乡杨庄子幼儿园整改前留样柜
大浪淀乡杨庄子幼儿园整改后
食品留样柜
第三中学整改前
第三中学改造售饭专用台
增设感应式水龙头洗手盆
馨明小学改下水道
购置色标厨房用具
大安小学对操作人员进行培训，
提升操作人员形象和业务素质。
守牢食品安全底线，共建健康平安校园。通过此次专项整治工作的深入开展，将进一步提升全县教育系统校园食品安全管理水平，为师生提供更加安全、健康、优质的饮食服务。