在人体每天摄取的总能量中，午餐约占40%。膳食中营养的均衡摄入与大家的身体健康密切相关。我们通过对午餐中各种营养物质的计算和分析，以及对营养午餐食谱的设计，能发现更多“吃”的学问，了解均衡营养、合理膳食的理念，并发展我们的问题解决能力。同时将数学知识与实际生活相结合，提高学生的学习兴趣和实践能力，我班利用“数智作业平台”及“人人通平台”发布并开展了“舌尖上的趣味数学——营养午餐”项目式学习实践活动。目的是让学生通过数学计算，了解营养午餐的搭配原则和成本控制；培养学生的数据分析能力、问题解决能力；增强学生对健康饮食的认识，养成良好的饮食习惯。

1.数学知识储备。复习四年级下册综合与实践101-102页《营养午餐》的相关知识，如9种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量及10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等，还可以上网、询问父母、查阅书籍或下载“豆包APP”询问等多种方式查阅了解并深入研究关于“营养午餐及烹饪”所涉及到的相关知识及方法。

2.动手实践任务。请同学们根据以下问题开展“舌尖上的趣味数学——营养午餐”综合与实践之旅。问题一：各种食物所包含的营养物质主要有哪些?问题二：我们最近的午餐营养搭配是否合理?

3.具体要求。（1）必做：点击链接打印按要求完成“舌尖上的趣味数学——营养午餐”项目学习报告及项目学习自评表。

在尹老师的项目学习方案要求下，2个班的孩子们积极行动起来了。我们一起来欣赏他们的心灵手巧，创意无限吧！

瞧，通过阅读任务、方法及要求，学生明确了“要做什么、怎么做、做到什么程度以及为什么要做”。在这样明确清晰的问题任务驱动下，学生开始按照老师的方法步骤开展自学研究，用他们的数学眼光去观察、用他们的数学思维去思考、用他们的数学语言来表达。从孩子们一个个内容详实的统计表中，一幅幅结构清晰的思维导图中，一段段营养物质的归类叙述中，一张张亲手制作营养午餐的照片中，一句句参与活动的感想中，可以看出他们的用心、用力、用情，可以体现出他们是在积极主动的参与项目研究，可以表现出他们的自学、问题解决、动手剪纸、折纸及绘画、思维、语言表达、创新以及自评能力均得到锻炼和提升。

此次项目式学习活动拥有贯穿始终的评价，即生生之间、师生之间的互评以及自我回头看的自评。通过4个纬度的自评及师生、生生公开公平的互评，共评选出40位项目学习之星，并在宁教云班级圈及家长群颁发奖状表彰奖励。

本次“舌尖上的趣味数学——营养午餐”项目式学习活动取得了圆满成功。通过此次项目式学习实践活动，孩子们设计出了多种既营养又经济实惠的午餐方案，例如“番茄炒蛋+清炒时蔬+糙米饭”“红烧肉+凉拌黄瓜+玉米汤”等；在计算和分析过程中，孩子们熟练掌握了数学知识的应用，提高了数据处理和逻辑思维能力；孩子们在实践中不仅学到了数学知识，还关注到了饮食健康，提高了综合素养。在今后的教育教学中，我们将继续探索更多类似的项目式学习活动，为学生的成长和发展提供更丰富的学习体验，引领教育孩子们逐步提升数学核心素养，以更好的适应挑战性日益增强的未来！

撰  稿：尹金梅

审  核：谢丽华 

终  审：刘贵丽