什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
哪些是不健康的食品呢？
垃圾食品
垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
三无食品
三无食品是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。
过期食品
过期食品就是指超过了保质期的食品。
食品安全五要素
1.保持清洁: 勤洗手，餐具、厨具、厨房环境要清洁。
2.生熟分开:生熟食物要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开。
3.食物要彻底煮熟烧透:烹调要煮熟、烧透，再次食用要彻底加热。
4.安全的温度下保存食物:食物冷却后再放冰箱存放，生肉类不要反复冻融，定期清理冰箱不买、不吃超过保质期的食品。
5.使用安全的水和食物原料:选择新鲜的蔬菜水果，使用安全的水，不用未经处理的水。
十大食品安全常识
让我们立即行动起来，
从自身做起，
从细节做起，
关注健康，
关注食品安全，
增强食品安全意识，
养成良好的饮食卫生习惯，
共同做好食品卫生安全工作，守护健康!
