超市作为人们购买食品的主要场所，食品安全问题一直备受关注。为了保护消费者的身体健康，中百仓储每周一是食品安全工作检查日，超市员工会对各自区域的商品进行三期检查，及时将临期商品下架处理，坚决杜绝因管理失误造成的食品安全事故。
在目前人员紧缺的情况下，货区经理张爱华组织各课组的员工集中在非高峰时间段对休闲课组进行商品三期检查，每节货架每个商品必须一个个拿出来检查，及时将临期商品下架处理，做好商品先进先出。
简单的事情重复做，重复的事情认真做，做好商品三期台账，定期检查所有商品，将临期商品及时下架处理！
中百仓储胡集店将食品安全牢记心中，通过定期专项工作检查，规范超市经营行为，进一步增强商品质量安全意识，切实保护消费者合法权益，给消费者营造安全的购物环境！