清晨，当第一缕阳光轻轻掠过荷塘，熟溪小学星辰中队的王颢翰、李梓豪、林榀薇、周志衡、袁景婷、程玟颖、陶泽楠、蓝楷俊8位同学便踏上了前往乡村的旅程。目的地是十里荷花——祝村，那里莲叶接天，荷花映日，空气中弥漫着淡淡的莲香。
踏入了村边那片绿意盎然的荷塘，荷叶间点缀的朵朵荷花，仿佛在欢迎每一位探秘者的到来。热情的老爷爷首先为我们讲述了莲子的由来与文化，每一颗莲子背后都承载着辛勤与希望。爷爷一边讲解莲子的生长周期，一边示范如何识别成熟莲蓬，同学们紧跟其后，小心翼翼地采摘，每摘下一个，心中便多了一份对自然的敬畏和对劳动成果的珍视。
接着我们来到了乡村守护者———楚过寒叔叔的家里，更多的实践课堂也从这里开始。在楚叔叔的指导下，同学们学会了如何给莲子去壳，那看似简单的动作背后，隐藏着力度与技巧的完美平衡。
起初，同学们笨拙地弄破了不少莲子，沮丧之余，楚叔叔鼓励的话语如清泉般洗涤了同学们的心：“失败乃成功之母，每一份手艺都是在无数次失败中磨练出来的。”这句话，如同夏日里的一股清风，让同学们重拾信心，再次投入到练习中。同学们渐渐掌握了窍门，一颗颗圆润的莲子逐渐堆满了竹筐。
楚叔叔说：“去除莲子的内皮薄膜，是一项既需耐心又考验细致功夫的活计。”莲子表面光滑圆润，内皮薄如蝉翼，隐匿其间，只见楚叔叔手指轻轻挑起内皮的一角，沿着莲子的弧度，缓缓滑动手指，那层半透明的薄膜随之卷曲、脱离，暴露出底下洁白如玉的莲肉。
同学们也在一次次尝试中渐渐明白，每一次推进都要拿捏得恰到好处，力道太轻则皮难离肉，太重则恐损其肌理。这不仅是与物质的对话，也是与自我耐心和精准的较量。
去除莲子芯，是整个制作过程中更为精细的一环。只见楚叔叔用拇指和食指轻轻捏住莲子两端，随后用特制的铁丝缓缓靠近莲子底部那不易察觉的小孔，一条细长的莲芯随着铁丝移动缓缓显露，宛如抽出丝线一般，带着淡淡的青绿色，这是莲子最深处的秘密，也是它清苦之味的来源。
同学们每每抽出莲芯的那一刻，轻吁一口气，一种难以言喻的满足感油然而生。这不仅仅是对技巧的考验，更是对心性的修炼。每一颗莲子的去芯，都像是完成了一次内心的净化，让人在专注和平静中体验到成长的喜悦。
土灶烘干莲子，是一种回归传统、充满古早韵味的方法。楚叔叔说：“将清洗干净的莲子均匀铺设在笸箩中，笸箩被小心地置于铁锅之上，利用那不疾不徐的热量与上升的蒸汽，缓缓带走莲子中的每一丝潮湿。在烘烤过程中，莲子的颜色也由浅转深，表面开始泛起一层柔和的光泽，那是水分散失后留下的自然包浆。我们用手指轻轻拔弄几颗莲子，它们相互碰撞发出清脆的声响，如同秋日私语，预示着烘干接近尾声。”
烘干后的莲子不仅承载着自然的馈赠，更蕴含着手作的温度与时间的魔力，它们将在未来的日子里，成为一剂调味生活的甜美因子。
品尝莲子汤，是一场唤醒感官的盛宴，轻轻捧起一碗刚出锅的莲子汤，热气氤氲而上，携带着莲子独有的清香与一丝丝糖的甜蜜，瞬间缭绕了整个鼻腔；送入口中，先是感受到汤水的温润与甘甜，紧接着是莲子的软糯，它们在舌尖缓缓化开，释放出淡淡的自然香甜。
这次制作莲子的实践，让同学们深深理解了“实践出真知”的内涵。它不仅让同学们了解了一门传统技艺，更重要的是，它教会了同学们如何在实践中学习，在困难中坚持，以及对成果的珍惜。
实践，就像是生活给予的一场场生动课程，让孩子们在行动中不断成长，心智也随之日渐成熟。