📖 白马小学二年级一班
🧑🎓姚依果的美食分享
莴笋炒肉片+凉拌土豆丝😋
莴笋炒肉片：
食材准备：莴笋、里脊肉、蒜、姜、
佐料准备：盐、鸡精、胡椒粉、淀粉
操作步骤：首先清洗干净所有食材，莴笋去皮，然后把莴笋、里脊肉切成薄片；姜蒜去皮切成细粒备用。另外准备一个小碗，里脊肉里放盐、鸡精、胡椒粉、淀粉腌制入味。
第二步开火，倒入玉米油，油烧开后倒入肉片不停翻炒，炒至变色盛出备用。然后再倒入少量油烧开后放入莴笋，炒至断生后再次加入肉片，然后盐、鸡精，胡椒粉调味，最后加入水淀粉，一盘色香味俱全的莴笋炒肉片就出锅了。
大刀、小刀换不停，总觉得那里不对劲。就是切不好，有点担心会失败。
00:22
凉拌土豆丝
食材准备：土豆、小红米辣、二荆条、蒜、姜、花生米
佐料准备：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油、花椒油、油辣椒
操作步骤：
清洗干净所有食材，土豆去皮切成丝，小红米辣、二荆条切成圈、姜蒜切成粒备用。
起锅烧开水，水开后下入土豆丝烫10秒，捞出过凉水沥干备用，然后依次放入少许盐、鸡精、白糖、酱油2勺、醋3勺、香油、花椒油、油辣椒、姜蒜粒、花生米搅拌均匀。
最后一盘麻辣鲜香的凉拌土豆丝就做好了。
第一次切土豆丝，有点害怕，切的粗的粗、细的细，妈妈说好丑，我说像一块块小积木玩具。
00:11
享用美食的时间到了，吃着自己亲手做的饭菜真香啊！
经过这次实践，我觉得下厨做饭真的太不容易了，这么热的天，在厨房一呆就是好久，妈妈平时做饭真的太累了，以后我一定要多帮妈妈分担一点力所能及的家务，好让妈妈轻松一点。