土豆焖排骨
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备料：排骨，土豆，葱姜
提溜回来一个大土豆和一棵葱
洗干净土豆，削皮备用
切成滚刀块
排骨洗净，土豆滚刀块，葱姜切好备用，
冷水排骨下锅，加入姜片，焯好水，排骨装好备用
热锅冷油
热锅冷油，油热下排骨
翻炒下生抽爆香
上色后，加入适量水
洒去葱白，焖10分钟
下土豆块
翻翻撒点盐盖上继续焖
10分钟小火慢炖，土豆块绵软加入葱花
出锅啦
