张洪嘉暑假生活！小炒牛肉

第一步骤，要把所有的佐料洗好切好。我准备了酸辣椒，芹菜，牛肉，都已切好。

第二步骤，要把牛肉腌好，加姜、辣椒酱、料酒和生粉腌出来的牛肉才会嫩

第三步骤，就是大火爆炒，虽然大火我有点怕，但是妈妈说大火快炒才好吃，有点紧张的我，咬着牙还是完成了一道是色香味全的小炒牛肉。

是不是看着都想吃呢？也得到了爸爸的赞美说很美味！

太香了，以后我要经常来个小炒。