按照市局关于加强夏季高风险食品销售质量安全监管工作的安排部署，莲湖局结合辖区实际，进一步加大对重点领域和重点品种监管力度，对辖区销售环节食品安全风险隐患进行再次大清查、大整治、大扫除，将风险隐患控制在未发之时，切实保障广大人民群众食品安全。
执法人员聚焦校园周边，旅游景区等重点区域，聚焦直接入口食品、冷藏冷冻食品、散装熟食制品等高风险品种，对企业落实食品安全主体责任及食品安全法律法规情况进行重点检查。
检查中发现，个别单位还存在熟食制品标签不规范、食品与非食品混放、未按照产品储存条件进行储存食品等问题，对检查中发现的问题，执法人员要求企业立即整改，并要求企业举一反三，确保同类问题不再发生。