为有效预防食品安全事件的发生,按照周至县市场监管局2024年夏季餐饮食品安全监管工作的通知要求,8月14日,县市场监管局副局长梁永召持续对夏季食品安全进行督导检查。县局餐饮监管科、广济监管所陪同检查。
梁局长针对夏季饮食安全特点,对广济所辖区自制饮品和炸鸡排类餐饮单位进行食品安全检查。主要对蜜雪冰城和迈德思客餐饮店的食品经营许可、从业人员健康证、三防设施、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生等情况进行检查。对检查存在的问题要求餐饮单位立即整改。
最后,梁局长要求广济所继续加大夏季食品安全的检查力度,督促餐饮单位认真落实食品安全主体责任,严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工食品,并对检查存在的问题跟紧督促整改,确保广大人民群众舌尖上的安全。