2024年8月14日上午8点多，衢江区蒲公英关爱志愿者服务团队成员们到融爱残疾人之家。吴老师对志愿者进行培训，助残，是一份尊重的情怀，吴老师讲解了与庇护人员交流的技巧，介绍了心理支持在助残工作中的重要性，围绕服务精神类、听障类、肢体类、视障类、智力类等不同残疾的人需要注意的问题，理解庇护人员。
为了丰富大家的生活，培养庇护人员对面食的兴趣，志愿者教庇护人员制作手工面。志愿者提前准备好做手工面所需的工具和食材。比如面粉、面盆、不锈钢托盘、垫子、五花肉、笋干末、葱末、蒜末、番茄粒、盐、生抽等。志愿者们分工有序的忙碌着。
志愿者带着庇护人员们揉面，在操作时耐心指导。
庇护人员们用垫子盖上揉好的面团。
志愿者在厨房里炒肉酱，倒油炒酱，炒到肉末变成淡黄色，下入酱小火慢炒（一定要小火），小火不但能把酱的香味淋漓尽致的炒出来，也可以防止把酱炒糊了变苦。然后把肉末和酱均匀混合在一起放入生抽，在炒香的酱中少量多次加入清水，放小火慢慢熬成肉酱汁。
志愿者们在食堂里忙碌着擀面皮，切面条，将面条放入托盘。
志愿者用不锈钢托盘将面条端入厨房中，水沸腾后，下入面条，用漏勺搅拌，中途少量多次加水，熟了之后用漏勺盛出，下边用水勺接住面汤，倒入加了生抽和盐的锅中，再倒入面汤。
庇护人员们在食堂里开始享用美食，志愿者们为庇护人员们将面条和肉酱汁拌在碗中。
手工面成为传递爱与关怀的桥梁，不仅是一种物质上的援助，更是一种精神上的慰藉。通过和庇护人员们共同做手工面，向社会传递了一种积极向上的生活态度，营造了社会关注关爱残疾人的良好氛围。