暑假的一天，我向奶奶学做家人最爱吃的一道菜——西红柿炒蛋！奶奶欣然同意。
说干就干！我从冰箱中取出了三个鸡蛋，又拿出一个不要钱的铁腕，打5个鸡蛋，又拿了一双筷子搅拌均匀，再放入盐巴继续搅拌，直到起了很多泡沫奶奶叫停为止。
接着我把妈妈在阳台种的两个成熟的西红柿洗一洗，划两个十字刀，用100℃的开水烫一下，再把西红柿的“外衣”脱下来，感觉很丝滑，那过程真治愈！真解压！我再用祖传刀工在两个西红柿上横竖切了九九八十一刀，把西红柿切成小丁状。
起锅烧油，我麻利的把锅往电磁炉上一放，导入食用油，再倒入蛋液炒成凝固状，我把炒蛋盛起放在一边备用，再把西红柿块状倒进锅中，用小火慢炒，再加鸡精、蚝油、番茄酱后小火焖炒一会儿。焖好了导入炒鸡蛋，炒一炒马上出锅。
我把炒蛋盛起一边备用，再把切好的西红柿倒进锅中小火慢炒，紧接着加鸡精、蚝油和番茄酱后小火焖炒一会儿，焖好后倒入炒鸡蛋，热锅快炒会马上出锅！
我看着这盘西红柿炒鸡蛋，觉得缺了些色彩，我把目光放在了小葱上，眼睛一亮！我把碧绿色的葱叶洗干净，切成1CM长的葱段均匀地撒在上面，经过这一装点，哇！太漂亮了！嫩黄的炒鸡蛋、鲜红的西红柿再加上嫩绿的葱叶点缀，看一看，赏心悦目;闻一闻，香喷喷，真是色香味俱全啊！
吃午饭了，一家人围坐在餐桌前，奶奶隆重向家人推出我亲手做的西红柿炒蛋，爸爸妈妈特地夹了一筷子放进嘴里，细细品尝，连连称赞！我吃着自己精心烹饪的这盘菜，听着爸妈的夸奖，顿时觉得这是世上最好吃的西红柿炒蛋！我在心里暗暗下决心：有机会要学做几道拿手菜，让家人好好品尝品尝，为长辈尽一份孝心！