时间：2024.8.4
地点：家里
出席人员：我和妈妈
敬爱的老师！亲爱的同学们：大家好呀！我是梁译文！
这是我的第125期家庭读书会，读书让我快乐，长见识!
放假好久了，真是有点想念大家了！假期大家都去哪里了游玩了？在游玩的同时一定要记住去的地方呦，等待着大家的分享！
我今天为大家分享的内容是《菠萝为什么要用盐水泡过才更好吃》？
原来，菠萝的果肉里含🈶一种特别的酶——菠萝朊酶。它会刺激嘴唇和腔内的皮肤，使人🈶一种口舌发麻及全身发痒的感觉，而盐水正好能破坏这种酶的结构，所以，菠萝在盐水中浸泡一段时间后，吃起来才不会有酸涩的感觉。
通过读书，知道了菠萝原产于南美洲，17世纪从巴西传入中国。现在已成为中国岭南四大名果之一。