新路湾幼儿园:创县进行时——食堂开放日活动
飘逸
创建于2018-02-01
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新路湾镇中心幼儿园食堂设备配置齐全，各项操作卫生规范，实行色标管理，制度公开，责任到位，物品摆放合理规范。为了让家长了解食堂的运作和亲身体验孩子在园的生活饮食，于2018年2月1日举行了“幼儿园食堂开放日”活动。
幼儿园食堂管理员向家长们介绍了幼儿园食堂的各项管理制度，让家长们从最基本的环节了解食堂的运作；还介绍了幼儿园食品的进货渠道，让家长们了解幼儿园的食品来源均为正规供货商，食品安全有保障。并实地查看了厨房的环境卫生，参观了仓库、操作间、备餐间、清洗消毒间等用房，观摩了食堂工作人员的切配、烹饪等工作环节，详细讲解食品原料的采购、清洗加工环节，餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。
家长们一一品尝完并称赞说：“幼儿园食堂管理到位，感谢幼儿园能给我们这样一个零距离了解幼儿膳食情况的机会，通过对厨房操作各个环节的了解，看到了园方对孩子食品安全的重视，孩子在这里吃的开心，我们家长也十分放心！”
通过这次开放日活动，架设了家园沟通的桥梁，不仅赢得了家长们的信任，还让家长们对幼儿园内部管理有了更多了解，有利于全面提升幼儿园厨房管理质量，严防食品安全事故的发生，从而更好地服务幼儿，保障孩子们健康成长！
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