卒中是我国成人致死、致残的首要原因[1]。肥胖是引起高血压、心脏病、脑卒中的重要危险因素之一，一项队列研究表明肥胖组发病风险是非肥胖组1.934（1.191～3.140）倍[2]。保持健康体重可以预防脑卒中的发生。
什么是肥胖
由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多，造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏的病态表现。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。
肥胖的定义
1、皮下脂肪厚度测定法拇指、食指相距3cm，捏起皮肤，其厚度≈脂肪厚度。分别在腰、腹、臀部检查，超过2.5cm即为肥胖。
2、体质指数（BMI）测定法体质指数（BMI）测定：体质指数=体重/身高的平方(kg/㎡)。
小妙招一 饮食
调整饮食结构—减少总能量摄入是减重干预的主要组成部分。原则为：低能量、低脂、适量蛋白饮食，限制热量摄入，长期平衡膳食。可采用地中海饮食，蔬菜占 50%，富含蛋白质的食物 （如肉、鱼、奶酪和豆腐）占 25%，谷物类 25%；水果可在两餐间食用。
小妙招二 运动
♥ 运动项目：有氧运动如长跑、步行、自行车、划船、爬山等，也可练习有氧体操，如健美操、迪斯科和球类运动等。
♥ 运动强度：一般运动强度可达本人最大吸氧量的60~70％，或最高心率的70~80%。
♥ 运动时间：每次运动时间不少于45分钟，持续时间可视减肥要求而定。
♥ 运动频率：由于青年肥胖者多有减肥的主观愿望，自觉性较强，为提高减肥效果，运动频率可适当增大，一般每周锻炼4~5次为宜。
肥胖是脑卒中的独立危险因素，应把控制肥胖提升到更高的位置，及时给予干预，降低脑卒中的发生。