三亚市市场监督管理局育才分局有效保障“大山里的多巴胺”艺术嘉年华活动食品安全和放心消费

鹏博
创建于08-13
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8月10日,市群众艺术馆在育才生态区龙密营地举办“大山里的多巴胺”艺术嘉年华活动,活动邀请了400余组家庭共1300余人参加。活动人数较多,鉴于活动中有提供餐饮服务和农产品集市销售等行为,对此,三亚市市场监管局育才分局及时跟进协调部署,全程参与保障,有效确保活动圆满完成。

一是提前介入审查把关。在前期召开的活动方案研讨部署会上,育才分局着重就活动的食品安全提供及应急管理、水果采摘结算、集市售卖产品质量、明码标价、公平秤设置等方面提出建议。并在活动前一天主动联系活动主办方收集现场各集市摊位的设置备案情况、供货商的资质以及从业人员健康证等相关材料;并对活动承办场所进行全面安全检查,确保餐饮服务所需食品原料来源合法、操作人员实时健康、使用秤具检定有效、餐具及塑料制品使用符合禁塑相关要求。

二是监督供餐服务安全。重点对现场餐饮服务提供单位的从业人员健康管理、食品原料核实查验、现场食品加工制作等方面进行全面检查,责令停止提供并及时处理一批制作时间过长的烤鸡,跟踪督促落实食品规范留样并做好相关记录,确保食品卫生安全。

三是规范现场交易行为。对活动现场集市各摊位的明码标价和秤具使用情况进行统一引导,要求商贩规范经营,并自觉杜绝使用一次性不可降解塑料制品,避免引发消费纠纷。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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