市市场监管局高新区分局鱼化寨市场监管所辖区内建设项目众多，今夏高温多雨，为及时有效消除工地食堂食品安全隐患，切实保障广大建筑职工夏季饮食安全。市市场监管局高新区分局鱼化市场监管所近期开展了工地食堂夏季食品安全专项检查！
执法人员重点检查了各工地食堂从业人员健康证、食材采购、储存、清洗、操作过程及经营场所消毒、留样和环境卫生等方面 。对于检查中存在的留样不规范等问题执法人员向经营者宣传了食品安全的法律法规，要求其立即整改，严格落实食品安全主体责任，确保经营食品质量安全。
此次排查，鱼化寨市场监管所共出动执法人员6人次，检查工地食堂6家，今后鱼化寨市场监管所将继续针对辖区内工地食堂进行专项检查，压紧压实食品安全主体责任，助力辖区工地食堂食品安全管理水平提升，筑牢辖区建筑工地食堂食品安全“防护网”，守护广大建筑职工“舌尖上的安全”！