学习党的十二届三中精神  努力本职工作

学习党的二十届三中全会精神 努力做好本职工作食用菌是漳平市传统优势特色产业，在农业农村经济发展和脱贫攻坚中占有举足轻重地位。我市种植食用菌种植上从80年代开始，种植模式以地栽香菇、架式毛木耳。生产过程中存在问题及对策建议：一、主要问题及困难1.生产模式问题：食用菌生产主要以家庭式分散种植为主，这种传统的生产模式与其他地区的规模化、工厂化生产模式相比存在差距。家庭生产模式可能导致生产效率和产品质量的不稳定，同时，由于小农户的文化水平有限，缺乏科学种植技术和市场信息，使得食用菌产业难以进一步提升。2.加工问题：目前香菇主要以鲜销为主，而毛木耳则以干品为主，毛木耳的加工方法主要包括脱水烘干、冷藏保鲜、浸提加工等。虽然加工步骤繁琐，但加工质量仍不能满足消费者的实际需求。3.流通问题：目前我市食用菌流通渠道还算畅通，产销体系较为完整，但也存在一些不足和问题。首先，农产品流通配套设施不齐全，信息化流通方式较低，导致流通现代化水平不高。其次，食用菌品牌塑造不足，缺乏品牌意识，导致产品难以在市场中脱颖而出。最后，我市的香菇和毛木耳属大宗农副产品，数量大、体积大、又分散，只能靠分散、分点销售，无法集中销售。此外，食用菌流通环节中的质量安全监管也存在一定的漏洞，可能引发食品安全问题。二、对策建议一是：为不断提升食用菌产业科技水平，建议成立食用菌工作站，招录和充实专业技术人员，切实加强食用菌产业的新技术引进和推广，并侧重于优良菌种的引试和提纯复壮，不断提升产业技术水平。二是：进一步建立健全农产品的流通体系，特别是初级农产品交易市场的建立和完善，建议建立冷链物流交易中心，以满足产业不断发展的需求，并加强产品质量安全监管，促进产业持续健康发展。                                       2024.8.12