2024年8月5日酒店总经办邱茜的日志分享:
今天由酒店安全部李灿花主持升国旗仪式,流畅的主持过程说明她有充分的准备和练习,有句话说的好:机会都是留给有准备的人,付出总会有收获的。她今天分享的是安全部王经理及家人们的担当和责任,酒店泳池一直由安全部维护,所以才可以保证一池清水的美好景色,也给小区业主和住店旅客营造了很好的环境氛围,当然这离不开家人们每日的用心呵护,这段时间泳池对外开放,王经理也是寸步不离默默守候在泳池,皮肤晒得黝黑黝黑,但同时也保证了前来游玩人群的人身安全,为王经理的担当责任点赞,同时也为刚入职不久的新雨家人点赞,她主动承担售卖泳衣及游泳设备,白皙的皮肤明显黑了不少,虽然年纪小但是做起事来却特别有责任心,每次交代给她的事情总是很快速高效地完成,妥妥的实力干将,团队有她的加入也增添了不少活力,所以也要为新雨家人点赞!当然酒店还有很多像王经理和新雨这样有责任感的家人,他们也一直把公司当家,不断默默付出,每个人都在为共同的目标所努力奋斗,8月已经开始,最重要的还是我们的任务目标,夏季是各项能耗最多的月份,营业额好看,能耗占比也好看,大家的脸色更好看,为了保持美美哒,还需不断努力,销售不是一个部门或者是几个人的事,而是我们所有人的事,挥洒汗水,撸起袖子加油干,相信业绩应该不会差!
2024年8月8日酒店总经办邱茜的日志分享:
昨天接待了来自陕北的贵宾们,公司从上到下都非常重视本次接待,沈总和屈总给各部门负责人召开专题会议,重点说明本次接待注意事项以及工作安排,所有家人都以最高规格和标准来对待本次接待,酒店做好全面配合,黄总特意交代由我全程陪同,所以更加不敢有丝毫怠慢,提前检查所有细节卫生,与行政中心家人们保持沟通,做好全方面协调,在所有家人们的共同努力下,最终本次接待圆满完成,当然这离不开团队的默契配合,所有人都在默默努力,大家心往一处想劲往一处使,都想把这件事做好并做成,为了让贵宾们有更好的体验感,我们也在不断地调整方案和思路,做好各项衔接,争取让贵宾们体验感更佳,接待过程中有很多变化,但我们始终保持以不变应万变,让贵宾们体验到最好的服务。接待结束,沈总、屈总为本次接待工作人员召开了复盘会,每个人都针对本次接待做了总结,总结好的地方和需要精进的地方,也为下次接待做好铺垫,感恩沈总、屈总的指引,也感恩团队的付出,我也从本次接待中学到了很多,不断精进,努力成为更好的自己,总办无小事,事事都是大事,不管任何时候,都要保持敬畏心,认真用心对待所有人和事。通过本次接待,也认识到自己需要学习和精进的地方还有很多,就像沈总说的:作为总办一员,应该熟悉各部门业务,哪里需要就在哪里,要成为一颗有用的“螺丝钉”,感恩沈总的引导和鼓励,
2024年08月5日酒店总经办沈鑫价值观工作日志分享:三伏的天气真叫一个热,连续这一时期的高温天气,把人热的真叫一个炙烤。新的一周,新的开始,今天也是八月五号,农历的七月初二,离中秋越来越近也将近一个月时间。中秋月饼也是酒店每年的一宗大事,按照上周计划安排,今日与黄总 工程储工 餐饮部巫经理 以及黄厨一同驱车赶往西安。除开月饼,餐饮部万寿厅也将更换桌椅,酒店客房已经十年,几款维修材料,配件都无法找到相匹配同模产品,以及锁具的选配等等好几项事务。为了此次出差,星期六,星期天我都开始着手联系沟通对接对方,提前规划好线路。辛苦黄厨 巫经理一路开车,虽然是炎热的夏季,当车子横穿秦岭山脉时,很明显的感受到一股凉气,顿时让人舒适。过了峪口,进入关中,有明显的感觉到一股热浪袭来。出差两天,马不停蹄,看完这家赶下一家,一早为了赶路早点我们都没有吃,直到12点多才进食,用餐。市场徒步寻找,顶着烈日,冒着酷暑汗流浃背,真让人感觉有点受不了。但为了酒店的事情,我们几个人都始终坚持,逐家寻找,逐家沟通。明日工作:1.做好各部门物资的采购,跟进部分申购未到位物品.2.继续跟进地毯图样提供与设计师,供货商来回沟通。3.客房锁具 客房一次性耗品 餐饮餐桌寻购洽谈。
2024年08月9日酒店总经办沈鑫价值观工作日志分享:七夕节,愿所爱之人皆与幸福常相伴!愿相爱之人皆能常相守!愿天底下所有的有情人,牵手,就是一辈子。明天是农历的七夕,也是中国传统的七夕情人节,酒店今日也为此做了营销活动,卖卡促销。从西安出差返程,第二天酒店接待公司重要接待活动。早晨沈总和屈总也专程就此次接待召开专题会议,安排部署接待事项。次日接待我们所有家人也全力配合,直至第二日圆满完成欢送客人离店。周四早晨,沈总和屈总有专程为此次接待,召开全体接待人员复盘会议,总结分析检讨在此次接待当中所存在的问题与不足。会上沈总和曲总都讲了不少问题,也的确如此无论是我们酒店还是十五楼总办,工作上都还有许多需要精进提升的地方,就如沈总所提到,任何事情领导交办下来都要亲力亲为,严格把好每一关卡,不能因为懒惰而轻松交办他人,时刻都应该严格要求自己,时刻对工作都要保持一份敬畏之心,只有这样我们的工作才能尽善尽美。今日酒店总值班,做好总值班各项检查工作,明日协助好大堂吧早餐接待服务。明日工作:1.做好各部门物资的采购,跟进部分申购未到位物品.2.继续跟进地毯图样提供与设计师,供货商来回沟通,最终确定打样版本。3.沟通一定完成餐桌定制合同,情况汇报黄总。4.处理餐具定制预付款审批跟进落实,沟通对方随时货源准备配送发货。
2024年8月11号凤凰国际洒店汤云兴感恩日志分享,原本以为"立秋"过后就代表夏天已经过去,进入了秋季就凉爽一些,但是这几天的高温天气比夏天时还要热,太阳照在身上像火烤一样,这无疑也给我们不管是在室内还是在室外工作的家人们带来了很多的不便,八月本是一个收获的季节,酒店的生意也有所好转,各位家人们都很高兴,但只要生意好,我们累点也是值得的,面对每天如此高温,我依旧不忘初心,每天都准时准点把所需食材送到各个档口,保证食材的品质和新鲜度,也做好和厨房和各部门的配合工作,有时候中午出去补下午的食材,火辣辣的太阳晒得心情也有些烦躁,但是想想同样的高温下,还有其他的家人们也在努力的工作着,比如说厨房的家人们虽然晒不到太阳,想想厨房的温度也很高,还烟熏火燎,想想其他的家人们,再看到客人吃的高兴,满意。也就是我前进的动力,因为我们是一个整体,我是一家人,我又何尝不努力呢?所以要保持积极乐观的心态去面对,下周工作计划:1:做好每天的日常食材采购工作,跟进沒到货的食材。2:做好与各部门的后勤配合工作。完成领导安排的工作以及填写各供应商的付款申请单。