巡店时间:8月11日
巡店人:区域管理团队
值班经理:喻志高
奓山店待提升点:
1、大门口垃圾筒需挪开清洁。
2、货区部分空档,加货理货不及时,商品陈列线不清晰,牛奶直接落地,纸盒未及时清除。
3、水果冷藏柜灯管需更换,商品陈列单品数需增加,个别品名未过塑,冬枣少许二级品未及时出清。
4、熟食卤菜陈列柜玻璃清洁需加强,地面有玻璃存放现场,月饼假底须重新做,突显丰满度。
5、干货4/ 1价签牌中不要放置散装食品标识,袋装米特价价签品名可以更改颜色即可,袋袋10公斤商品陈列高度不超过10袋。
6、蔬菜空档漏底较多,加强加货理货及堆码底部清洁卫生。
7、水产操作台,墙面,循环水清洁卫生需加强,冻柜陈列未按品类集中。