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桂花酒酿圆子

创建于2023-10-05 阅读3617

金秋十月,桂花带着甜甜的香味如期而至!闭上眼睛,忍不住的想要多吸几次气,这香味真的太上头了!


这个时候,我又想吃桂花酒酿圆子啦!说做就做!

爷爷奶奶带着我去小区里采摘桂花

我们采了满满一大袋桂花,回来把桂花清洗后和白糖腌制在一起,时间会让它们完美融合!

把小元宵煮至全部漂浮起来,一个个的都比刚开始的时候胖一圈,可可爱爱的

接着倒入米酒煮开

米酒一开,就要赶紧加入鸡蛋液,煮一会后再搅动,这样蛋液就凝固了!好勒,可以关火咯

不要以为这样就结束啦,还要加入做好的桂花蜜哦!

香甜香甜的…

看我的成品是不是还不赖?桂花酒酿圆子真的太好吃啦!软软糯糯的,有米酒的清甜和桂花的香甜,绝啦!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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