一、项目背景
中国是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家，茶文化在中国具有源远流长的历史。玉林地处桂东南，属于亚热带，素有“岭南美玉”之称，其独特的地理位置造就了在广西茶叶产地的地位，同时茶文化氛围浓厚。为生活在这片土地的孩子们开启茶探究的初体验；为我们东环小学2207班开展茶文化项目研学提供了有力保障。
二、项目目标
1.感受茶文化魅力，参与茶道学习体验。
2.体验采茶乐趣，学习制茶技术，体验炒茶。
3.学习茶树相关知识，了解茶树的生长环境，土壤、温度等特点。
4.培养学生项目的统筹和自主学习的能力。
5.培养学生搜集、处理信息及解决问题的能力。
6.培养学生的创新思维及终身学习思维。
三、驱动问题
茶文化的起源是什么时间？
茶是怎么制作的？
茶的种类有哪些，名字是怎么得来的？
诗词中有哪些是与“茶”有关的？
“茶”这个汉字的演变过程是怎样的？
历史中有关“茶”的故事有哪些？
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四、项目实施
五、项目成果展现
感受茶文化魅力
参与茶道学习体验
研学项目组特邀请茶艺老师为同学们讲解茶艺文化及茶艺礼节，介绍了泡茶工具和使用方法，并现场演示了泡茶流程和沏茶手法。活动中，同学们和有经验的老师一起了解茶的文化及发展，参与体验学习沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的步骤和方式，亲手体验茶道的魅力。感受古人借茶交友修心的仪式，从而体会茶道精神，丰富对茶文化的认识。
体验采茶的乐趣
同学们戴着头巾、围着围裙，斜跨竹篓走进那一片的青葱嫩绿，摘取茶叶枝头最嫩的一芽放入篓中，短短半日便收获满满。
学习制茶技艺，体验炒茶
采茶归来，同学们在工坊体验炒茶和制茶。孩子跟着有几十年经验的老师傅学炒茶技艺。摊晒、杀青、历经揉捻和淬炼，从火候到手法，都有讲究。清风微拂，浓郁茶香顷刻而出，芳香四溢，欲把夏天的清凉一饮而尽。
拍照留念
我们2207班此次走进茶文化项目还得到玉林晚报与玉林日报等各方媒体的刊登和转载。
七.项目反思
2024年7月21日，“走进茶文化”项目出项了。项目组同学们根据自己近段时间的所见、所闻、所得、所感，写下了自己的研学报告。他们借助研学手册汇报项目学习收获，同学们手捧知识的硕果，品味成长的甘甜，感叹“茶香添趣收获丰”。
同学们通过“走进茶文化”项目式学习，学习了识茶、泡茶、赏茶、闻茶、饮茶，了解到茶的种类、泡茶器具、茶礼仪、茶文化等，不仅激发了学习的内驱力，还提升了收集、处理信息及解决问题的能力。项目式学习，让每一个同学看见了自己的成长，这样的学习方式，如此独特，如此美好。
