首先,把洗净的菜,准备好做菜的配料,在是炒菜用的葱,姜,蒜,香菜都切好
用黄瓜和红萝卜把盘子点缀一下
拌黄瓜,首先把切好的黄瓜放盆里,开始放蒜末、辣油、盐、醋、等然后搅拌几下,完美装盘
金针菇,首先用热水煮一下,捞出来摆盘,,生抽、错、盐、辣油、耗油、等调个料汁倒进去,然后用热油一呛,放点香菜点缀一下完美。
土豆丝我的最爱,油热下葱、姜、蒜,翻炒几下在放土豆丝,继续翻炒几下,下调料,醋、盐、鸡精,老三样、等,一道美味的酸辣土豆丝就做好了
苜蓿肉片,油热下鸡蛋,翻炒几下捞出来,在下葱、姜、蒜香味出来肉放进去,下调料老三样、盐、生抽、耗油、少许的红烧酱油、肉快熟放木耳,翻炒几下下鸡蛋加点鸡精出锅。
四菜一汤完美上桌,主食馒头和玉米,汤是豆糊糊稀饭,另加一个水果拼盘。我有点迫不及待想吃尝自己做的菜
荤素搭配看着不咋样,用陕北话说,那就叫个好吃、香、干就完了