炎热的夏天,来一道应季的家常菜——丝瓜炒蛋,美味简单,是我爱吃的菜之一。今天我就在老妈的指导下完成了这道菜。首先准备食材,丝瓜,鸭蛋。
先把丝瓜削皮,切成条备用,再把蛋打碎打成蛋液,加盐调味好。再往锅中倒入少许油,油温五分热,放入刚打好的蛋液,摊平,翻炒一下。做好盛好,备用。
做好蛋了,开始炒丝瓜了,同样的步骤,锅里放入油,加热,放盐,再放入丝瓜,翻炒。
等到丝瓜炒扁了,出水的样子,说明快OK了。然后再放入刚炒好的蛋,一起翻炒。
蛋和丝瓜一起翻炒的过程,我感觉丝瓜的汤汁和蛋的香味完全融入在一起,好香啊。放点酱油,调味调色
过一会儿,我就把它盛出来了。
丝瓜炒蛋就完成了,超级好吃(๑´ڡ`๑)
我迫不及待地尝尝自己的劳动成果,两个字——好吃。同学们,如果你们也想尝试一下,可以按照我的步骤噢。