按照管理公司暑期工作部署，韩澄管理区致力于全方位提升新学期各单位高质量产品制作销售水准。此次由机关运营办牵头，通过一系列切实举措，为新学期开餐保障工作奠定坚实基础、做好充分准备。
管理区协调区域互动，统一组织经营干部、技术骨干外出前往兄弟单位调研探究新产品，汲取产品优势，学习借鉴销量好的产品和管理经验。
前往渭南、澄县多个美食城巡访地方名小吃，挖掘品尝工艺，旨在做出与地方受欢迎的摊贩相似的地道口味、原汁原味的当地美食。例如：锅巴饭、卤肉火烧、福鼎肉片、卷卷烧饼、熏肉大饼等，提升产品制作精良率，做高质量产品。
组织专业团队深入研讨，系统分析上半年亏损原因，找准问题症结，补齐短板，结合下半年经营方案及市场调研结果制定新产品食谱库。按照下半年各单位经营保障计划，结合现场与窗口布局挂钩，对各单位保障人数、档口布局、经营方案、食谱编排等细节落地。
现场试做产品，以严谨的态度反复调试和品尝确定每个产品口味，把控质量标准，从原料选择到制作工艺细琢，充分考虑学生喜好及市场流行趋势对产品进行定位。
后期管理区运营办将对每一个新品进行全面量化管理，通过市场调研和数据分析，对各类产品的数量、规格、价格等方面进行精准核算，促进单位经营效率，提升管理区整体服务保障水平。
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