【咸宁区域】通山店2024年8月9日五星营运自查美篇

咸宁区域 通山店
创建于08-09
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    2024年8月9日下午3点门店经理带领当班经营岗课长对门店进行五星营运自查,针对问题点现场指导整改措施,门店亮点:

1、入口及周边地区整洁无垃圾和杂物,店内便民设施设备齐全且正常使用;

2、购物车、篮存放区域排列整齐、干净整洁,温度适宜、通道通畅,当班员工仪容仪表规范现场加货理货;

3、生鲜、货区档期重点单品及季节性单品突出放大主推;

4、操作间地面、墙面、设施设备干净整洁、无异味 地沟干净、见白;

5、周末线上重点单品主推标识醒目。

待提升机会点:

1、记录表填写不及时、早产等;

2、蔬果二级品出清不及时

3、排面陈列维护不及时;

4、后场帘子挽起。

5、水产台称称纸不正常需更换

6、服务台台面杂乱。

门店亮点:

待提升点:

记录表填写不及时早产等

蔬果二级品出清不及时

排面陈列维护不及时

后场帘子挽起

水产台称纸不正常需更换

服务台台面杂乱

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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