保利大都会店8月9日五星营运复盘

自查人员：门店经理和各小店店长

检查时间：8月9日

自查内容：2023年新营运100条及食品安全检查

表现较好：烟酒、蔬果

表现较差：鱼肉

检查问题点：

1、商品陈列不丰满，需及时补货

2、上货时商品包装箱不允许落地，换货后商品及时补价签。

3、生鲜冰台商品不丰满，需及时补货。

4、蔬果后场仓库现场杂乱，清理不及时。

5、精品柜注意整洁。

6、仓库商品未封包，杂乱不整齐。