为进一步强化肉类产品监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，提高肉类产品质量安全，切实维护广大群众消费安全，保障市场秩序，西安市市场监督管理局、未央区市场监督管理局、公安未央分局、未央农林水务局多部门联合行动开展了一场午夜肉类产品质量安全突击检查，深入开展食品安全领域问题集中整治。
8月8日凌晨时分，市场内灯火通明，工作人员们忙碌地准备着迎接货物的到来。此刻，一场突击检查正在悄然展开。大货车缓缓停下，执法人员迅速而有序地展开检查工作。他们细致地查看了车辆资质，确保车辆具有合法运营资格，对车辆装载的肉类产品进行检查，确保无腐烂、变质等现象，并核查看进货凭证、肉品品质检验合格证明、动物检疫合格证明及核对数量和产地信息，确保物证相符，执法人员当场对司乘人员进行了询问，并认真记录下每一条关键信息。同时一队检测人员迅速进入工作状态，对进入批发市场的每一辆大肉大货车进行严格检查。他们熟练地操作着设备，第一时间对货品进行取样，随后进入检测室对沙丁胺醇 盐酸克伦特罗 莱克多巴胺瘦肉精项目进行检测，检测结果均为合格。
此次午夜突击检查行动的开展，不仅是对农产品批发市场的有力监管，更是对不法商家的有力震慑。未央区市场监督管理局在“群众身边不正之风和腐败问题集中整治 严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”开展以来，已取得一定成果，立案5起肉类产品违法案件，已结案4件，坚决遏制了违法活动，规范了食品生产经营者的行为，消除了食品安全隐患威胁。
我们坚持以打击肉类产品违法犯罪为目标，以持续提升肉制品质量安全为方向，坚决打击扰乱肉类产品市场秩序的违法犯罪行为，切实维护好肉类产品市场秩序和质量安全，同时，市场监督管理局也呼吁广大市民积极参与食品安全监督工作，如发现任何食品安全问题，及时向相关部门举报。让我们共同努力，为建设一个安全、健康的食品市场环境而努力！