从汤饼到面条的神奇之路
朱朱
创建于2018-02-12
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🍜🍜🍜面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条最早称“汤饼”,到宋代,改称为面条。面条制作工艺丰富,品种繁多,宋代时特色的面条品种达10种之多,有插肉面、浇头面等等,丰富多彩。今天面条已成为世界人民最喜爱的主食之一。我们开封的特色面条有拉面、炸酱面、大刀面等等。今天,飞翔组就带领大家一起去品尝这道老少皆宜的人间美味!💑
👫👬👭参观饮食博物馆,了解“舌尖上的历史”
宋代的美食可真多啊,我的口水都要流出来了😋。吃吃吃……
饭来了,大家快来呀🤗
原来外卖是从宋朝开始的呀😄,快让一让,我的外卖到了吗?
悄悄看一看,里面还有什么好吃的😍,我们还没吃够呢🍲🍡
古代的厨房🏰
大刀面又称长寿面,其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的开封兰考县小宋乡,相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。
厨师叔叔的擀面杖有一米二长(大概和我们身高一样长呦👏👏👏),两个面杖交替进行,要擀一个小时。
悄悄告诉你们,我们的大刀面还上过中央电视台呢!
齐氏大刀面薄如纸,细如线,可以穿针,点火即燃,劲道爽滑,味道那叫一个赞。
终于可以吃了,开动!
解锁吃面新姿势👯
味道太美了,给一个大大的赞👍👍👍
厨师叔叔辛苦了,一起摆个最帅的pose吧👨👨👧👦
猜猜看,我们在做什么😜
成果展示💗
我们的大家庭👩👩👧👧👨👩👧👧👨👨👧👦
我们都是小厨师👫👬👭
未来的大厨神🍝🍜🌯🌮🍟🍲
我们的手擀面出锅了,满满的家的味道🍲
自己做的饭就是香😻😻😻💑
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