史铁生说：“人有时需要独自走走，听听街头人群喧嚣，看看巷尾草木生长，悲伤也成享受”。
出发
7月15日，向重庆出发
重庆，一座烟火气很浓的城市，山城步道 ，小面火锅，不仅有地道的美食，还有依山而建的8D魔幻建筑。
首站：磁器口
重庆美食凉虾里并没有虾,它而是用米粉和红糖制作的一碗夏季冷饮。就像老婆饼里没老婆、夫妻肺片里没夫妻、鱼香肉丝也没有鱼。
🌊 凉虾游弋，清凉一夏 🌊
这看似简单的小吃，实则蕴含着匠人的智慧与对食材的极致追求。晶莹剔透的凉虾，形态宛如一只只悠然自得的小虾，在红亮的糖水中轻轻摇曳，仿佛是夏日里的一抹灵动风景。它选用优质大米制浆煮熟，通过漏勺漏入凉水盆中而成形，其口感滑嫩，搭配着特制的红糖水，甜而不腻，清凉解暑，每一口都是对夏日的温柔反击。
美食街
人间烟火气，最抚凡人心，一座城市的烟火气，都藏在街头巷尾。在街头，看车水马龙，人来人往，各色小吃飘香，风味人间里看市井百态。
用美食点缀生活，让味蕾留下美好回忆！
老火锅
世上帅哥多又多，不如重庆老火锅
李子坝：轻轨穿楼
轻轨穿楼山既是城城也是山
李子坝的穿墙轻轨
深入居民楼的心脏
他在雾气中穿墙来
又在雾气中潇洒去
体验美食的同时又感受3D魔幻建筑交通
美食品鉴：老甘家
重庆的烟火气息，深植于江湖菜的热烈与纯粹之中。此次老甘家以“不吃火锅，就吃老甘家江湖菜”为宣传语，巧妙地将公众的目光重新引领至江湖菜的魅力之上，这不仅是一次对地道江湖菜风味的坚持，更是对江湖菜文化精髓的一次深情聚焦与传扬。
蒜蓉小龙虾：
色泽红润，蒜香四溢，每一只小龙虾都吸满了麻辣鲜香的汤汁，让人爱不释口
老甘家招牌蒜蓉花甲： 鲜美与蒜香的完美邂逅
在重庆老甘家江湖菜馆，有一道让人难以忘怀的经典美食——招牌蒜蓉花甲。这道菜以其独特的鲜美口感和浓郁的蒜香气息，成为了无数食客的心头好。
洪崖洞
洪崖洞
重庆，夜幕降临，华灯初上。
江面波光粼粼，城市如繁星闪耀。
长江索道夜色如画，蜿蜒银河般横跨。
灯光璀璨，层层叠叠，恍若置身星空。
洪崖洞，江边古镇，灯火阑珊！
临山面江
夜幕缀下
灯火阑珊
迷醉了双眼
成都
夫妻肺片总店
在成都总府路，春熙路过街天桥旁，有一家规模很大的夫妻肺片店，这家店据说就是郭朝华、张田政夫妇传下来的老店，被很多人称为“夫妻肺片鼻祖”，这是夫妻肺片最正宗的一家店，夫妻肺片就是从这里发源的，从1933年至今，已有88年的历史。现在店里不止卖夫妻肺片，同时还经营各种菜品，是属于一家国营的老字号餐馆，和韩包子、钟水饺、龙抄手、赖汤圆一样，是老成都人耳熟能详的一家老字号。
夫妻肺片由来
夫妻肺片其实是由凉拌肺片演化而来的，相传在清朝末年，有一对名叫郭朝华、张田政的成都夫妇以走街串巷挑担叫卖凉拌肺片为生。因为其原用的原料都是一些牛肉店废弃不用的牛肺、牛心、牛肚、头皮等边角料，加上夫妻二人在游街叫卖时形影不离，人们就将他们所卖的凉拌肺片称为“夫妻废片”。后来由于他们觉得“废”字不好听，便取名为“夫妻肺片”，从此便流传了下来。老成都人耳熟能详的一家老字号，开了88年，被称为“夫妻肺片鼻祖”
川味之一：夫妻肺片
红油味型
红油是川菜的灵魂之一，川菜当中的凉拌菜讲究“一勺红油定乾坤”，好的红油是成就美味凉拌菜和蘸水的第一步。甚至有川菜大师断言，搞懂红油，就搞懂了川菜。
是否有一锅辣味隧道、辣香浓郁的红油辣子，是能否做出一品上好凉菜的关键。炼制红油，首先要讲究辣椒的质量，其次要讲究辣椒品种的搭配，使之兼有朝天椒的红润、二金条的香冽、小米椒的辣劲，最后的炼制，更要一分细腻和巧思。这样炼出红油，进眼亮，进鼻香，进口之后，辣味才会层层叠叠。
红油味型即以此特制的红油，与酱油、白糖、味精调制而成，部份地区加醋、蒜泥或香油。红油味的辣味比麻辣味型的辣味轻，其色彩红丽、辣而不燥、香气醇和绵长。夫妻肺片、烤椒皮蛋、萝卜丝拌白肉、红杏鸡等都属于这一味型。
夜逛成都街头
在春熙路，钟水饺、龙抄手、韩包子、盘飧市、乐来锅魁等老字号店铺荟萃，中餐、日料、韩餐、东南亚菜、美式快餐等国内外美食也应有尽有。于成都人而言，来春熙路会友聚餐，哪怕跨越半个城市也心甘情愿；更有众多外地游客，逮着周末空闲，就来春熙路开启舌尖上的寻味之旅……
都江堰
都江堰工作原理
鱼嘴分水堤：鱼嘴分水堤是都江堰的核心工程之一，其设计利用了岷江的自然地形。鱼嘴分水堤将岷江水分为内江和外江，内江用于灌溉，外江用于排洪。在旱季，六分江水流入内江，四分水流入外江；而在汛期，水流急，四分水走内江，六分水走外江，从而实现自动调节水量的目的。宝瓶口引水：宝瓶口是都江堰的另一关键部分，位于玉垒山的凿穿处。宝瓶口的形状像一只瓶子的瓶口，控制着内江的水量。在丰水期，内江的水不会毫无限制地进入平原，宝瓶口就像一个水龙头，掌握着成都平原的命脉。
飞沙堰：飞沙堰位于鱼形堤坝的尾部，是高出河床约2米的坝堰，进一步控制宝瓶口的水量。枯水期时，内江的水量少，水不能漫出堤坝，保证内江的水可以百分之百流入成都平原；丰水期时，水位高出堤坝，水可以漫过堤坝排入外江。
当细雨轻抚过千年古堰，都江堰便在烟雨朦胧中绽放出别样的诗意。这里，是自然与人文的和谐交响，是历史与现代的完美融合。
青城山
“青城天下幽，问道青城山”。青城山，这座位于四川都江堰市的道教名山，以其清幽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。
一下雨，青城便足已“倾城”，
烟雨蒙蒙，雨滴肆意飘落，
给青城山蒙上一层青绿色的滤镜，
浸在一团绿色之中，
犹如整瓶整瓶的墨汁泼出去，
只有无尽的延伸，
没有终点。
杜甫草堂
杜甫草堂，不仅是一座建筑，更是一段历史的印记，一种文化的传承。
这才是诗与远方目的地——杜甫草堂。走进诗圣的居所，走进慢时光，和历史对话，让心灵得到一份深度的洗礼，让生命焕发更加绚烂的光芒
杜甫草堂承载着杜甫的精神，传承着中华文化的精粹。在这喧闹的尘世间，它宛如一方宁静的净土，使人远离纷扰，回归内心的安宁。
武侯祠
广汉
三星堆
鸡毛店
2013年，范有红在成都开设第一家有红鸡毛店，传承祖上保留下来的《巴蜀民间菜谱》里的美食和技艺，并用“有红鸡毛店”来传播和弘扬巴蜀民间美食文化。
有红鸡毛店是成都市有红餐饮管理公司旗下的餐饮品牌，是一家坚持以巴蜀民间菜为主体的中式餐饮连锁店。
晚上6点半左右，来到春熙路上的鸡毛店分店，堂口等满着好多食客，拿了排队序号，居然是前面还有15个号等待。差不多等了将近四十分钟左右，才有空桌。等菜品上齐，堪称美味佳肴！不枉费等待。
总结
川菜以其独特的麻辣风味和丰富的文化内涵成为了中华美食的重要组成部分。在品尝川菜的过程中，我们不仅可以享受到美食带来的愉悦，更能感受到四川文化的独特魅力。