栀子花，相信大家都不陌生……
它也叫黄栀子、黄枝、山栀、白蟾花。栀子花一般指栀子，为茜草科、栀子属灌木植物，原生分布于亚洲，非洲和大洋洲有所引入。
它很好养活。生于海拔10～1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中；适宜生长在疏松、肥沃，排水良好、轻黏性酸性土壤中。
它的嫩枝表面有短毛，枝圆柱形，灰色；叶为长圆状披针形、到卵状长圆形；花芳香，单朵生于枝顶；果卵形、近球形或椭圆形，黄色或橙红色；种子多数，近圆形而稍有棱角；花期为3～7月， 果期为5月～翌年2月。特别是在雨后，一阵阵香味，沁人心脾，让人十分着迷，忘却一切烦恼。
它还具有入药的功能，能泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，也能疗目热赤痛，胸心大小肠大热，胃中热气等症状，在《名医别录》和《本草新编》中有记载。《汉官仪》有记载:“染园出栀、茜，供染御服。”所以它的果实中含有的藏红花酸，可以染黄布料。
栀子花象征喜悦、守候、永恒的爱情；有着坚强不屈的品质，能够面对生活中的风雨。也寓意着长长久久的爱和一直守望的约定。
栀子花还可以制作许多美食，比如:栀子蜜饯、凉拌栀子花、栀子花饺子等等；给人们的生活带来了满足。
栀子花，它之所以深受人们的喜爱，是因为它有着广泛的作用，和值得人们学习的品质。