立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。公历每年8月7日至9日,太阳到达黄经135度时,进入立秋时节。今年8月7日为立秋日,“立”,有开始之意,“秋”,意为禾谷成熟,立秋之后,暑热寒凉交替,阴阳互转,自然界万物随着阳气的下沉而收敛,从繁茂趋向成熟。
“立秋是由热转凉的交接节气,是阳气渐收、阴气渐长、由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期,因此秋季养生以养收为原则,贵在滋阴敛阳。立秋时节不仅延续了夏天的“热”,而且兼具秋天的“燥”,因此既要注意防暑,也要学会润燥养肺。
立秋调养之三防
一防-防暑
立秋时节,暑热未尽,气温不会很快下降,有时还有短时间的气温升高,白天仍然炎热。虽有凉风时至,但天气变化无常,早晚温差大,天气也逐渐由潮热转向干热。因此,立秋后防暑降温要继续,不能有丝毫懈怠,应当心“秋老虎”,小心中暑。
为预防中暑,提醒大家尽量要保证充足睡眠,注意补充水分,多吃新鲜蔬菜和水果,不要长时间待在空调房里,以免因室内外温差过大引起“热伤风”。
二防-防燥
防燥中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。 如果出现明显的咽部不适,应该注意多喝温热水,多吃些滋阴润喉之品,如百合、银耳、黑木耳、梨等。另外,秋天容易上火,建议容易上火的人少吃辛辣食物,以免刺激嗓子影响健康。秋季防燥。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。中医有清热润肺之法,可用麦冬、菊花、百合等煎水代茶饮,有养阴润肺、清心除烦、益胃生津之效,是秋季防治秋燥的良法。
三防-防感冒
立秋后,昼夜温差大,人易感受外邪而致感冒。初秋也是感染性疾病的高发期,立秋后,昼夜温差大,若不注意防护,人易感受外邪而致感冒。
立秋调养之五养
一养 ~ “情志”调养
《黄帝内经▪四气调神大论》:“秋三月……使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”一进入秋季,宇宙阴气渐盛,人们的情志就应该顺应自然,要做到内心宁静;五行五脏应五志,肺在志为忧(悲),而秋季应肺,所以立秋得保持心情舒畅,以克制悲忧伤感,才能心身愉快,做到“敛阴养阴”。可行耳穴埋豆按压以刺激相关全息反射区,以调养情志。
二养~“起居”调养“
早卧早起,与鸡俱兴”。立秋万物开始成熟,秋高气爽,人们应该顺应自然,做到早睡早起。早睡利于肺气得以宣发肃降,早起防收敛之气太过。立秋后昼夜温差会逐渐变大,对于抵抗力低下的人群,更要注意适时添减衣物,及时保暖。
三养~ “饮食”调养
立秋后天气的最大的特点是干燥,燥气伤肺,耗人津液,引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。所谓燥则润之,此时需要润燥、养阴、润肺。
立秋时节饮食养生应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。
按照中医理论,立秋后肺气开始处于旺盛的状态,而肝气、心气、脾气都处于逐渐衰弱的状态。根据阴阳调和、机体平衡的原则,要加强衰弱脏腑的调养,以使肺气不要过盛。根据“五脏应五味”的理论,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾,秋季适当增加酸味食物如山楂、葡萄、柠檬、柚子、西红柿以平肝气,且酸甘化阴以增阴液来源,减少辛味以降肺气。总之饮食上多食用润肺平肝的食物,以维持机体平衡。
鲜黄花肉片汤
食材:鲜黄花50g、瘦肉200克、大蒜、豌豆粉、豆油适量。
做法:将鲜黄花洗净后备用,瘦肉洗净后切片裹上豌豆粉,少量豆油搅拌,向锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料慢火煮40分钟,调味即可。
功效:滋阴润肺,润肤养颜,防秋燥。
百合银耳莲子粥
食材:莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
做法:将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开,放入食材,大火煮沸,继续小火慢煮40分钟左右。出锅后,根据个人口味加入适量的白糖。
功效:养心安神,润肺止咳。是夏末秋初润肺养肺的佳品,老少皆宜的食物。
立秋调养之药膳茶饮
甘麦大枣茶
材料:甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。
做法:将甘草、浮小麦研成粗末,红枣去核,一同放入保温杯中,冲入沸水,加盖焖10分钟左右,代茶饮(大枣可嚼食)。也可将三味食材加水煎煮后,取汤液300毫升,一日内分2~3次服完。
功效:养阴除烦、宁心安神。
乌梅生姜茶
材料:乌梅1个(去核)、生姜1~2片、红糖适量。
做法:将乌梅去核,乌梅肉洗净切碎,生姜洗净切丝,同红糖一起放入保温杯中,沸水冲泡半小时即可。
功效:养阴生津、暖胃健脾。
四养~ “运动”调养
立秋后,是开展各种运动锻炼的好时期。秋季养生不能离开“养、收”这一原则,要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,宜选择轻松平缓的项目,如慢跑、太极、瑜伽等。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者,以防出汗过多,阴气耗损。
五养~ “穴位按摩”调养
按揉手太阴肺经
沿肺经循行之处,从中府穴至拇指指端的少商穴方向顺经按摩。
取补养肺经经气之意,对调节肺经气血有较好作用,同时预防肺部疾病的发生。在顺经按摩时可着重按揉少商、鱼际、太渊、经渠、尺泽等肺经五输穴。
按揉关元穴
定位:在下腹部,脐中下3寸,前正中线上。
手法:用拇指指腹按揉关元穴3~5分钟,以感觉酸胀为宜。
功效:关元穴归属任脉经,为补益要穴,更偏于温育阳气,经常按摩此穴,可调整全身的呼吸功能,激发经气,升提气机。
按揉天突穴
定位:在颈前区,胸骨上窝中央,前正中线上。
手法:用食指指腹按压天突穴2~3分钟,以感觉舒适为宜。
功效:天突穴属任脉,与肺部联系密切,外通气窍,是气息出入的要塞。按摩此穴,对祛除肺邪、润肺益气有重要作用。
沿肺经循行之处,从中府穴至拇指指端的少商穴方向顺经按摩。