自制米酒全过程
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把糯米倒入干净的容器，清洗几遍后，加入清水浸泡一晚
糯米泡到用手轻轻一掐能弄断就可以上锅蒸啦，蒸糯米时间大概半小时左右。
糯米蒸熟后，用少许纯净水让糯米迅速降温，然后按照安琪酒曲说明书，加入适量的酒曲，搅拌均匀。
把搅拌均匀的糯米用无油的干净容器装好，用手再把糯米压紧实一些，中间掏个小洞，有利于更快的发酵。最后盖上保鲜膜，静置一两天。
第一次做米酒就成功啦，我赶紧把自己做的米酒，煮熟了尝尝味道如何？
