汉蔡区域 8月4日巡店报告( 马鹦路店)

汉蔡区域理货区
创建于2024-08-04
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巡店时间:8月4日

巡店人/区域管理团队

值班经理:张敏

待提升点:

1.水果西瓜陈列不丰满,冷藏柜商品陈列拉面,小果、橙梨类中间层小包装需散称、包装单品一致。

2.蔬菜货架底部及栏删有锈迹需处理,洋葱有商品变质未及时清理,杏鲍菇、香菇未集中陈列,菱角、鸡头泡缺货。

3.水产贝类缸、草鱼缸、操作间玻璃清洁卫生需加强,价签牌品名需更换。

4.干货价签牌高度不一致,熟食豆制品缺柴火豆腐,面包陈列较低需加高。

5.肉食价签牌需更换,冰台陈列鸡肫、鸭锁骨未提前化冻整板陈列。

6.门店存在商品落地问题,请合理使用上货车。

7. 冰品标识描述不清晰,顾客不清楚直采是什么品牌,按照要求标注品牌。

8.滚盘,三期,报损报溢单据签字不全,填写不规范。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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